NHKの料理番組、各雑誌、本で活躍なされている、 「まこ先生」のお料理教室に伺いました。
場所は白金の高層マンションで、素晴らしい眺めのお宅です。
本日教わったのは、
サーモン、アボカド、トンブリなどが入った「サラダ寿司」
カボチャサラダ
新ジャガイモの黒胡麻煮
豚ばらと、キノコの赤だし 新玉ねぎとトマトのサラダ
豆腐白玉です。
どちらのお料理も、[ひねり]があり、
とっても美味しいー。
まこ先生のお人柄も出ている愛情たっぷりの数々で幸せ一杯になりました。
皆でご一緒するお食事タイムは、会話に沢山の花が咲き、本当に楽しい時間でした。
お料理は勿論のこと、心の栄養も沢山頂きましたよ。
有難うございます。
全てに感謝をこめて。
真理子
