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晴山

2012年03月30日 23時17分55秒 | Weblog





本日は評判の和食屋、

「晴山」に伺って参りました。
三田にありますこちらのお店の店主は、

岐阜の名店、

「たか田八祥 」 で腕をふるっていらしたそうです。

お味、本当に美味しいかったですー。

優しいお味ですが品格があり、安定感があります。

まだ31歳の若さでここまで表現出来るとは。

脱帽です。 店主のお人柄も素朴で温かく、

「料理することがとっても楽しい。」と語られました。
「和食とは店主にとってどのようなものですか?」との私の問いに、 「人生です。」と、答えられました。 思わず、

「天職ですね。」

と、お返しましたよ。


これからのご発展、心より応援致しております。


感謝

真理子
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マリリンの7日間の恋。

2012年03月28日 23時40分33秒 | Weblog
本日、六本木ヒルズで

マリリンな7日間の恋

という映画を見に行って参りました。

永遠のハリウッドスター、
マリリン モンローが、

「王子と踊り子」 の撮影で初の海外撮影の為、ロンドンに渡った際の模様を、ミッシェル ウィリアムズが演じています。
心の重圧、女優魂、そして短い恋を綴っており、 思わず入り込んでしまいました。

無邪気で可愛いいマリリン。
その陰には、今でも数多くのスキャンダル、恋、精神不安定からの薬の摂取など語られています。

けれども、彼女は天性のスターでした。

亡くなって丁度50年経った今でも、

私達に愛を送ってくれています。


感謝。

真理子
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コンサート

2012年03月25日 19時11分47秒 | Weblog
本日は、ホルンのコンサートに行って参りました。 同じ大学の後輩がピアノ伴奏をなさり、お誘いいただきました。

特に印象深かったのは、

キルヒナーの3つのポエムという曲です。

ホルンのベルをピアノの中(弦の部分)に入れ、ピアノ線に反響させたり、ピアノ線を弦楽器のピチカートのように弾く斬新な奏法が用いられております。

幻想的な空間が生まれ、

魂を違う次元に誘ってくれます。

やはり生演奏は格別です。
感謝

真理子
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ワイン会

2012年03月24日 21時57分16秒 | Weblog
本日は私の大好きなレストラン、レフェルヴェソンスと同じ経営のサイタブリアで、 ワイン会がございました。

この頃は、異なるジャンルのお仕事も忙しく、

このような会も久しぶりでした。

友人ともお会い出来、楽しかったですー。

真理子
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ルスフレ

2012年03月21日 15時27分48秒 | Weblog
美味しいスフレのお店に伺って参りました。


お店の名前は、広尾にありますル スフレ。
オーダしたのは、

ヴァニラ味とシナモン味(ご一緒した方)。

オーダしてから焼くので、少々時間はかかりますが、
出来上がりが楽しみで、
全く気になりません。

焼き上がったスフレにソースを入れて、

口に運べば、

感激ですー。

スフレといえば、

ロンドンのホテル リッツのレストランで、

デザートに頂いたチョコレートスフレも忘れられません。

ピアノの生演奏では、

踊るリッツの夜という曲が流れていました。

良い思い出です。

真理子
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銀座で映画。

2012年03月18日 22時41分08秒 | Weblog
本日は銀座でイタリア映画を見て参りました。

題名は、「昼下がり、ローマの恋」

です。

いくつになっても素敵な

ロバート・デ・ニーロ、
美し過ぎる

モニカ・ベルッチ、

堪能しました。

以前行った、懐かしいローマの街並みも楽しめましたよ。
その後美味しいお寿司を頂き、

帰って参りました。

素敵な日でした。
真理子
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楽しい時間

2012年03月17日 18時47分48秒 | Weblog



昨日はお客様と、

(彼女はお会いする度にキラキラ度がアップしておられます。)

近くのメキシカンに伺って参りました。

彼女は、ご自身の可能性を最大限に発揮されようとしています。
しかも楽しみながら…。

素敵ですー。

メキシカンは本場の味が頂けます。


ライムとパクチーが入っているスープは、

普段自分では作らないお味なので、

新しい発見です。

バナナの葉っぱで蒸したお肉に巻くトルティーヤも、美味しかったです。

しかしながら、彼女から頂いた、

ホテルニューオータニ、

サツキのケーキ。

うーん。

最高でした。有難うございます。

この何日間、

ミルフィーユが食べたいと思っていたら、

なんと

ミルフィーユ、モンブラン、プリンが箱の中。

写真をとるのも忘れて、

お客様といただきました。
またお気に入りのケーキが増えました。

感謝。

真理子
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富麗華

2012年03月13日 20時49分14秒 | Weblog




先日、富麗華に伺って参りました。

以前から、中華料理の最高峰とお客様から伺っており、

今回念願の訪問でしたー。
店内では胡弓の生演奏が流れ、

音楽に身を任せると、ゆったりとした時と共に、生きていることの感謝の念が、わき上がって参りました。
お料理は、

北京ダックのコースをお願い致しましたよ。

全てのお料理、

美味しすぎますー。
さすが富麗華さん。
幸せを満喫させて頂きました。

有難うございます。

真理子
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東日本大震災

2012年03月11日 21時11分28秒 | Weblog
今日で、

東日本大震災から一年が経ちました。

被災された皆様、想像を越えるほど、辛く困難な日々だった事と存じます。

一日も早い被災地の復興と皆様の幸せを、

心からお祈り致しております。

佐竹
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レフェルヴェソンス

2012年03月09日 22時09分46秒 | Weblog






皆様、本日は私のお気に入りレストラン、

レフェルヴェソンスに伺って参りました。

非凡なる感性と技術、

スタッフのおもてなしに、
感動です。

有難うございます。

佐竹
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