デザートビネガー

先日親戚から、

デザートビネガーを頂きました。

マンゴー、葡萄、ハイビスカス、パイナップル、レモン、薔薇の花びら、薔薇の蒸留水、が入っているそうです。

なるほど、

とっても優雅な香りです。
ミネラルウォーターや炭酸水、ビールに入れても美味しいとの事。

私はこちらを使用して、
ドレッシングを作ってみました。

美味しいですー。

サラダに、パパイヤ、
モッツァレラチーズ、生ハムなどもトッピング、

元気になれますよ。

真理子

イルブッテロ

本日は、

コミュニケーションの講師をなさっているお客様に、お越し頂きました。

彼女は、いつも人を温かく見守り、

幸せを運んでくれる人。

本日は、そんな彼女にぴったりの、

月の形のペンダントを、

お選び頂きました。

彼女の長所をペンダントがいつも応援して、波動をアップし続けてくれる事を、
心より願っております。

彼女とのランチは、

広尾にありますイタリアンレストラン、

イル ブッテロ。

イル ブッテロとは、
イタリア トスカーナ州の、

マレンマ地方の、馬や牛と生活している人々だそうです。
自然の厳しさにも、悠然と立ち向かう、
勇ましい英雄のシンボルとされているのだそう。

素敵ですね。

お料理は、

力強さを感じられる、
本場のパスタ。

とっても美味しかったです。
お話しも盛り上がり、

二人共テンションアップで、
充実した時間を過ごすことができました。

感謝ですー。

真理子

竹

本日のお客様は、

本当に心の美しい女性。

月に一度は、いらしてくれます。 彼女は、まわりの方々の幸せを、心より願っておられます。

人は自分だけでは幸せになれません。

皆で幸せを分かち合えれば、素敵ですね。

真理子

ヨガ

本日は、

ヨガを習いに、目黒まで
行って参りました。

先生とは、不思議な出逢いを経て意気投合し、

今日を迎えることができました。

ポーズだけではなく、ヨガの本質、哲学を踏まえた先生に教えて頂きたいと願っていましたので、

正にぴったり。

身体を宇宙と見なしながら、
呼吸と気の流れなど意識しながら、進んでいきます。
私の研究に、取り入れる面が多々ありました。

いらしている生徒さんとも、意外な繋がりもあり、

ご縁に感謝です。

写真は、昨日足を運んだ、
ホテル オークラの

「和栗のモンブラン」。

紅葉もあしらわれ、季節を感じます。

館内の落ちついた雰囲気も良いですね。

真理子

ランチ

昨日イタリア展で買い求めた食材で、

早めのランチを作ってみました。

生ハム、
オリーブ、
削りたてのパルメザンチーズ、
有機のキウイ、

こちらに、たっぷりの有機エキストラヴァージンオリーブオイルをかけます。

それと野菜スープ、

ペックのひまわりの種入りパンも添えました。

シンプルだけど、美味しいですー。ウフっ。

芸術もライフスタイルも、
芯の通ったシンプルが、
素敵です。

ピカソも晩年、

シンプルが一番、
しかし一番難しいという言葉を、
親友である巨匠ピアニスト
ルービンシュタインに話していたそうです。

彼のショパンのノクターンは、
珠玉です。

小さい時から聞いて育った私は、

多大な影響を受けました。
彼の人生も含めて。

真理子

木の花、バーナード・リーチ展

本日は、横浜ベイシェラトン内にあります和食処、
「木の花」で、懐石を頂いて参りました。

こちらのお店はよく伺いますが、

季節感を上手く取り入れ、表現なさっております。

お料理は、

松茸、銀杏、栗、なす、牛肉のいちじく巻きなど、

秋の食材、オンパレード。

お膳の横には、

ススキと秋の花があしらわれていたりと、

お料理と共に、楽しめましよ。

やはり和食は良いですねー。

帰りは、

日本を愛し、
日本に愛された、

バーナード・リーチ展に伺いました。

英国の陶芸家でありながら、日本で民芸運動を先導しました。
柳宗宗悦などと共に、

「暮らしの中の美」を探究、、表現し、広めました。

日本人である我々も、

もっと日本の芸術、文化を再認識し、

伝承していくこてが必要ですね。

文化芸術は、我々の精神を高めてくれる、贈り物です。
真理子

ホットココア

秋。

少し涼しくなり、ちょっぴり人恋しい季節になりましたねぇ。

そんな夜、

ホットココアを作って、癒されております。

先日代官山のヒルサイドテラスで買い求めたココアパウダー。

牛乳、ブラックシュガー、生クリームを入れて、

うーん、オイシイ。

ココアといえば、

フランスで飲んだ、

メゾン ド ショコラのココアが、忘れられません。

今日は、コミュニケーションの講師のお客様に、

可愛いコートをお買い上げ頂き、

ジュエリーのご注文を頂きました。

脳内をデトックスして、
頭をクリアにする、セッションをさせて頂き、
とても喜んで頂きました。
脳は働き続ける大切な部位。
身体、精神を司ります。

メンテナンスの必要性を、
本当に感じております。

真理子

トゥルシーの花

お友達から頂いたトゥルシーの苗。

毎日毎日大切に育てていましす。

可愛い紫の花、咲きました。
嬉しいですー。

トゥルシーは、インド古来より、

アーユルベーダの発展と共に、深く関わっています。
花からは、やがて沢山の小さな種が出来るので、

地味な作業ではありますが、
採取します。

楽しみですー。

真理子

夢のまた夢

写真のケーキは、

「夢のまた夢」という お店で売られている、

夢ケーキ。

何もかもこだわり抜いた食材を使われています。 例えば、 糖度が他のさつまいもの二倍という、種子島の密芋を主原料とし、

身体に悪い糖類は、使用なさっていません。

有機小麦粉、発酵バター、針をさしても崩れない健康卵、なども厳選。

店主は、誠を尽くす事業をしたいとの思いで、お店を出されているそうです。

素晴らしい波動が感じられる、逸品ケーキですよ。

本日お越し頂いた方々にも、喜んで頂けましたよ。

嬉しい限りです。

目にルビーの入ったウサギが、水晶を抱え、幸せを見守るという

弊社オリジナルの置物もオーダー頂き、

これから、心を込めて創らせて頂きます。

幸せが連鎖になること、願っております。

今日も、沢山の思い、喜びを共有できました。

真理子

充実した日

今日は親戚がサロンに見え、ジュエリー、時計をお選び頂き、

また旅行話しを(韓国のチェジュ島)など聞かせてもらい、
とっても楽しい時間を過ごしました。テンションアップです。

夕方からは、
文学、アートに素晴らしい才能をお持ちのお客様と一緒に、

華道家 前野 博紀氏の展示会に、伺いました。

テーマは、

「再生」。

岩手県宮古市のがれきに、
復興と希望の思いをのせたアートです。

何頭にも見える、２５０
キロもの白い木に、(宮古の木。)

沢山の植物を生け、絡ませ、
高いエネルギー体に変えています。

流木だけではなく、

折れた鉄、土、なども使いこなし、
再生というメッセージを
発信なさっていました。

万物を一体化して、
生けておられるのでしょう。
深く感動致しましたよ。
感謝。

その後は、
六本木ヒルズ近くにある、
「knock」でディナー。

人生について、
脳科学、
アートについて
等々、

沢山の思いを共有出来、

幸せ感たっぷりの時間を
過ごしました。

真理子