船定の芋羊羮

本日、栃木からのお客様より、
「船定」の、芋羊羮を戴きました。

一口頂いて、その絶品はに驚きました。
上品さと素朴さが混在しており、美味しすぎますー。
芋羊羮といえば[舟和]が有名ですが、

[舟定]の創業者は、舟和創業者の師匠だそうです。

舟定の羊羮は、さつま芋と砂糖と塩だけの材料で、
全て手作りです。

お取り寄せしたいお品でした。

さてさて、私はもうすぐ京都に出張です。
今から楽しみです。

感謝を込めて。真理子

ラリックとバカラ

ジャスミンが美しく咲き、サロンでは芳香な香りが、漂っております。

仕事を終えた夜、
ラリックのキャンドルホルダーに蝋燭を灯し、癒されている今の私。

私の大好きなクリスタルガラスは、ラリックとバカラ。
パリに留学した際、一番初めに行った美術館は、バカラ美術館でした。

高い透明度て巧みなカット。持った時の重厚感も、素晴らしい。

あの時買い求めた、繊細なカットの花瓶は、思い出深き品です。

サロンの馬の時計も、バカラです。

ラリックのエレガントさもにも、惹かれますね。

アマレットのお酒に、ほろ酔い気分になっています。
感謝を込めて。真理子

[許し]の講座

先程、[許し]の講座をさせて頂きました。

どうしても、[許すこと]が難しい人や出来事。

潜在意識レベルで、癒されていますか？

友人、親、兄弟、
そして自分がしてしまった過去、等々。

人間は不完全です。
不完全だから学べ、助け合える。

[許し]は、色々な意味で深いですね。

お客様も講座後、

「これで、私も飛び立てます。先生、私ガンガン上にいきます。」とのお言葉。
彼女のエネルギーは、輝いていました。

心より、応援致しております。

感謝を込めて。真理子

Birthday ランチ

昨日は、同じ誕生日月の方とご一緒に、
青山にあります フレンチレストラン[レフェルヴェソンス] に伺いました。

只今、東京で最高峰と言われるこちらは、
オープン当初より大好きなお店です。

シェフが織り成すお品は、感覚的に鋭く斬新、
表現なさりたい世界を、的確にあらわす技術をお持ちです。

感性の鋭さ、
イメージ、
表現する技術、
バランス。
完成度。等々
まるで芸時ですね。

お店のスタッフの方々の対応も素晴らしく、
いつ伺っても満足させて頂けます。

また近々伺いたいです。

感謝を込めて。真理子

愛するジャスミン

私の愛するジャスミンの樹。
ブログでも、度々紹介させて頂いています。

通常、春のみ開花のジャスミンですが、
私のジャスミンは、
季節の感覚を忘れているかのように、しょっちゅう
咲いてくれます。感謝です。

朝咲いたお花と、つぼみのベビーに乾杯。

(ザクロ酢を原子水素水で割ったものを、バカラのグラスにて。)

朝からのお客様は、会津若松からお越し頂きます。

精一杯頑張ります。真理子

梨

今日は、８時半から仕事。
夜までずっと続きます。

戴いた美味しい梨を食べ、元気になるＣＤをかけ、

頑張りますー。真理子

大好きな薔薇

お客様でもある女性とお嬢様より、とっても素敵な御花が届きました。

私の大好きな薔薇。

幸せですー。

彼女がサロンにいらして
まだ数ヵ月です。

どんどん輝かれ、幸せになられているのが感じられます。

人生を共に歩んでいる感覚。
有り難いです。

今後とも、宜しくお願い致します。

心より感謝を込めて。

真理子

ＦＬＯ

本日のお客様より、
[ＦＬＯ] のプリンを頂きました。

トロリとした舌触り、
バニラビーンズがしっかりと効いていて、美味しいですー。

さすがグルメのAさん、
有り難うございます。

思い起こせばパリ留学中、パリのレストラン[ＦＬＯ]に、よく伺いました。

[フリュイ ドゥ メール]
(海の幸)がとても気に入りでした。

牡蠣、手長海老、巻き貝
等々が、シルバーのプレートに並び、それはそれは、言うまでもありませんでした。

ピアノに疲れた時、大変癒されたのを覚えています。
ああ、パリに行きたい。
真理子

昨日は誕生日

昨日は私の誕生日でした。

沢山の方から温かいお心遣い頂き、心より御礼申し上げます。

また２０日に行われた[コラボ講座]も、私にとっても貴重な時を過ごすことができました。(熊本や名古屋等々のご遠方からもいらして頂き、感謝感謝です。)

そちらから基礎講座に進まれる方も多く、重ねて御礼申し上げます。

皆で、幸せになりたいですね。

これからも、頑張ります。
感謝を込めて。真理子

グランドハイアット

昨日は21時に仕事が終わり、

思い立って、グランドハイアットに食事に行って来ました。

以前伺った際よりも、お味がレベルアップしたよう。
サービス、質共に、大変満足させて頂きました。

また伺いたいです。

本日は、カリスマカウンセラーとの、コラボ講座。

精一杯頑張ります。真理子