コンサートと、ニューオータニでのパーティー

昨夜は、紀尾井ホールにて、
イブラ グランド プライズ
コンサートと、
ニューオータニのディナー会に伺いました。

ピアノ、声楽、トロンボーン
等々のクラシック演奏は、
とても楽しく
生演奏の大切さを、改めて感じました。

デビ夫人も最後に踊られ、
ご年齢には到底見えない美しさと動きには圧巻でした。

ガラコンサートでしたので、
皆様の華やかさも、とても刺激的でしたよ。

今日は神社ツアーです。
私のお気に入りのパワースポット。

皆様に喜んで頂けますように。 佐竹真理子

薔薇

この頃の薔薇は、
可愛らしい名前がついているものが、とっても多いですね。

写真の薔薇は、
［カフェオレ］と［ひよこ］。
ネーミングに納得です。

部屋にお花がないと、
なんだか息苦しい感じがしてしまう私。

いつも癒され、助けられています。

有り難うね。真理子

親友

昨日は、私の大好きな友と、お会いしました。

彼女との話しは、いつも明るい未来がビジョン化でき、
ワクワクします。

そうそう、
今日は、［宇宙元旦］ といわれていますね。

また私にも、
新たなことが、始まりそうです。

感謝を込めて。真理子

メンタル

本日は、
これからの日本のテニス会を引っ張っていかれる、若きホープにお越し頂きました。

何事もそうですが、
より良い結果を出すためには、メンタルがとても大切ですね。
潜在意識は、顕在意識の6千倍から二万倍だと言われている故、
無意識のレベルを強化すると、驚くほどに結果がでることが多々あります。

可能性を開きたいですね。
サロンはお花が一杯です。 真理子

アルノーラエール

広尾にできた、美味しいケーキショップ［アルノーラエール］。

パリの人気店で、日本初出店てす。

ドバイにも出店されているそうですよ。

アルノー氏は、ショコラティエとしても活躍されており、
MOF［フランス国家最優秀職人賞］を取得されています。

チョコレートやケーキも美味しいけれど、
クィニーアマンも最高です。

本日は、ご家族で講座をご受講頂いている方に、お越し頂きました。
ご家族の絆が深まり、認め合えるようになられたと、
とっても喜んで頂きました。嬉しい限りです。

感謝を込めて。真理子

大和屋

大和屋

本日新潟よりお越しになられたお客様に、
［大和屋］の和菓子をお持ち頂きました。

230年余、和菓子の伝統を守り続けていらっしゃいます。

こちらは、
上品な味わいと、温かさが伝わってくるお味。

癒されます。

ありがとうございます。

感謝を込めて。真理子

にくの匠、三芳

先日の京都出張にて、
京都のお肉懐石で最高峰と言われる、
にくの匠、三芳に、伺いました。

お仕事が終わってからの、
21時スタート。
全てのお料理、素晴らしかったです。

タンの薄切りは、繊維と平行に切られており、三時間昆布締め。あまりの美味しさに、ノックアウト。

極上トリュフとイチゴのお口直しは、口にひろがるハーモニーに、感動。

1つ数万円もするウニと肉の冷製は、今までで一番美味しいウニの香りに、驚きでした。

厚切りステーキも、唸るほど。等々、


大将は、
明けても暮れても、料理のことばかり考えておられるそう。
これだと思ったことに没頭し、努力し続け、自身のスタイルを確立すると、
自ずと道は開けてくるのでしょう。

大将からは、気迫とオーラがみなぎっていました。


一流の人や作品に触れると、
刺激されて、生き方のお勉強になります。

お食事の価格は、
食材はもちろんこと、
料理人の今までの経験や時間、哲学が含まれています。
他の分野でも、そうですね。
敬意をはらいたいです。
また是非伺います。

感謝を込めて。真理子

目黒不動尊

本日は、キャンセルが出た為
二時間枠が空きました。

ふと、目黒不動尊に無性に行きたくなり、
タクシーに飛び乗りました。

こちらは毎月28日に護守たきがあり、以前はよく伺いましたが、この頃は忙しくなり、残念ながら難しい状況が続いておりました。

今日はお護守ではないけれどと、諦めていました。

しかしながら、
境内に着いた直後、
お坊様のお経と護守が始まったのです。

境内で一人、お坊様の後ろに座り、素晴らしい時を戴きました。

その後御札を売っている方に、『今日は、何か特別な日なのですか？』と、質問したところ、

急に、『護守をする。』と、
何だか分からないけれど、
来られた次第です。
とのこと。

偶然？必然？の有り難さ。
感謝です。真理子

菊の井本店

一年ぶりに、
京都の、菊の井本店に、
来ております。

春を感じさせる品々。
素晴らしいです。真理子