有名パティシエ

本日は、仕事で、

有名パティシエがサロンにいらっしゃいました。

色々な事をご一緒できそうで、

今からワクワクです。

ご縁とは、本当に難く、
感謝一杯です。

一人では出来ないことが、
それぞれの強みを持ち寄り合わさることで、

思ってもいない物を生み出す可能性があります。

暑いこの頃にぴったりの、おおぶりの百合を飾ってみました。

白い高貴な百合が、身も心も癒してくれております。
真理子

千疋屋

本日はランチ後、

京橋、「千疋屋」に

伺いました。

千疋屋といえば、フルーツ。
という事で、

フルーツワッフルをオーダーしました。

アイスクリームと共に、 メロン、マンゴー、キウイ、パイナップル、リンゴ、巨峰、苺、

が添えられていました。

やはり、とっても美味しいー。

夏バテ予防に一役かってくれそうです。

今の季節は、果物や野菜が、より欲しくなりますね。

お暑い日が続いておりますので、

皆様くれぐれも、お身体ご自愛くださいませ。

真理子

じゃばらドリンク

明治屋さんで、面白いドリクを見つけました。


「かわっ照」

というネーミングです。

じゃばらという柑橘果物の「皮」が入っているところから、かわっ照と名付けたのでしょう。

じゃばらと、邪払、邪気払いをかけている面白さもなかなかです。

お味は、

すっきりしており、まるで邪気がとんだような、さっぱり感。

とても美味しいですよ。

オススメです。


真理子

ハワイアンマクロビ

本日は、個人講座をご受講頂きました。

不要な思い込み、こだわりを潜在意識レベルからも手放し、個人の使命を見つけて歩んでいく、コンサルも含んでいます。 とっても喜んで頂き、私も嬉しい限りです。 ランチは、ハワイアンマクロビのお店(アイランドベジ)で頂きました。

自然の恵みそのままを取り入れるハワイの食のスタイルに、

ベジタリアンやマクロビの手法を取り入れておられます。

写真にあります、

「白えび紀行」は、お土産で頂きました。

富山湾の宝石 白えびの、優雅な風味が、口に広がり、
幸せです。

感謝です。
真理子

パルテノーベ

本日は、

毎月のように、個人講座をご受講頂いている方と、

ピザで名の知れた、

広尾にあります、パルテノーベに伺って参りました。
美味しかったですよ。
私が生まれて初めてビザを頂いた事を思い出しました。
今だからこそポピュラーですが、

私の幼少の頃、ピザが日本に流通し初めました。

家族でデパートのレストランに行き、オーダーしたところ、(初めてみるピザに興味津々)

フォークがセッティングなされてなく、お願いしたら、
「ピザは手で頂くものです。」

と、お店の方に言われ、

「そういう物なのね。」と、
納得しながら、厳かな雰囲気で、手で頂いたものです。

今思えば、何だか笑ってしまいますね。

真理子

テオブロマ

本日テオブロマのシュークリームを頂く、伺いました。

(まわりの生地の感じ、ラム酒の香り高いクリームが、他店とは違います。)


すると、貼り紙に、

７月31日で広尾店は閉店なさるとの事。

こちらはチョコレートで有名ですが、

パニーニもとっても美味しいです。

閉店なさるとは、

寂しいです。

お家ご飯は、

チキンのグリルサラダと、 明太子スパゲッティ、(ガロファロのパスタを仕様しました。)

ガロファロは、1８世紀末、パスタの発祥地、グラニャーニョで、最初にライセンスを取得されたそうです。
表面がざらついているので、ソースがよく絡みます。
オススメです。

真理子

はしづめ

本日は、

広尾にあります、

はしづめに伺って参りました。

はしづめは、

製麺業、６０年数年続く会社が、

満を期して出されたそうです。開業して、まだ２ヶ月です。

パスタ、中華麺、うどん、お蕎麦、

作らない麺はないそうで、
有名なホテル、お店に卸しておられます。

先日、ふと流れていたラジオで、こちらのお店が紹介されており、

気になっておりました。 日本山人参という健康食品で、素晴らしい実績を出されておられる女性社長から電話があり、

「山人参を麺に入れてお出しする、コラボレストランが広尾にあるので、打ち合わせしましょう」
と、嬉しいお誘い頂き、本日に至りました。

本日の麺は４種類から選べ、(私はほうれん草を練りこんだ翡翠麺。)

お料理も毎日変わるそうです。

ツルツルしこしこの麺に、お野菜が沢山のっており、
だし汁をかけていただきました。


美味しかったですよ。

感じの良いお店で、気軽に利用できそうです。

真理子

聖歌隊

ケンブリッジ聖歌隊のコンサートに行って参りました。
美しい歌声、讃美歌に心を打たれ、思わず涙が込み上げました。やはり音楽は素晴らしいですね。

私は、カトリックの女子中学に通っていたので、

おみ堂が校内にあり、

そこで週に一度、聖書をシスターに教わり、讃美歌を歌う授業がございました。

讃美歌の伴奏で、毎回私がオルガンを弾いていた頃を思い出します。

コンサート後は、

横浜のベイシェラトンにあります中華、

彩龍でディナーを頂きました。

上品なお味で、丁寧に作られておりましたよ。

(アワビの柔らか煮は、磯の香りが口に広がり、感動でした。)


真理子

手作り苺ジャム

明治屋さんで見つけた苺。
買ったは良いけれど、

やはり季節はずれで、

あまり美味しいとは言えませんでした。

そこで、

朝から苺ジャムを作ってみました。

苺、レモン汁、グレープフルーツ、ジンジャー少々、コアんトロー。

やはり手作りは美味しいです。ウフフ。

ヨーグルトにかけて頂きました。

今日はコンサート。

楽しみです。

真理子

輝き

本日は、

マンツーマンで、

１日講義をさせて頂きました。
彼女には、毎回喜んで頂けて、嬉しい限りです。

数ヶ月前は、会社をやめるやめないで悩んでいらしたのに、

今や、女性経営者に向けて、起業へと頑張っておられます。

人は、進むべく自分の道が見えた時、光輝きはじめます。

私はまだまだ微力ですが、お役に立てること、

本当に嬉しく思っております。

彼女とランチをご一緒したのは、

よく伺う

バーガーマニア。

いつもながら美味しかったです。
充実した１日でした。

感謝です。

真理子