株式会社ラ フェリシテ 佐竹真理子のブログ

株式会社ラ フェリシテの社長で、ジュエリーデザイナーでもある佐竹真理子のブログです。

白いチーズケーキ

2016年07月31日 08時33分32秒 | Weblog

昨日、関西よりお越し頂いたお客様より、

「白いチーズケーキ」を頂きました。口の中にファーっとひろがるチーズの香り、たまりません。

ピアノでのパリ留学中、チーズにはまり、色々試したのを、思い出しました。

秋に出回るヴァシュラン
モンドールも、今から楽しみです。

真理子

六本木ヒルズ散歩

2016年07月30日 22時29分52秒 | Weblog





そう言えば、
「近頃あまり歩いていないなぁー。新しいCDも欲しいし…。」

ということで、

サロンから歩いて[六本木ヒルズ]までお散歩。

東京タワーが見えたり、
けやき坂通りは、やっぱり素敵。

TSUTAYAで[キャンディス・スプリングス] のCDを買いました。

あのプリンスも生前に絶賛した、新しい歌姫。

只今サロンで聴いています。
アロマキャンドルを灯して、
「あらっ、何だかムーディ。」
真理子

丑の日

2016年07月30日 12時44分21秒 | Weblog
暑いですね。今日は朝から基礎講座の為、仙台からお越しくださいました。

明日も別のお客様が、仙台から足を運んで下さいます。

ご遠方より、本当に感謝です。

今日は丑の日。

お昼ご飯は、鰻を頂きました。
午後もお仕事頑張ります。
真理子

開花

2016年07月29日 18時13分04秒 | Weblog
本日、DVDなども出されている、素晴らしいカウンセラーさんのメンテナンスを、させて頂きました。

彼女には、「基礎講座」、「愛とお金のブロックを外す講座」「ビジネス講座」等、受講頂いています。

「全てよい流れにガンガン変わりましたー。」とのお言葉頂き、嬉しい限りです。

自身の才能をより開花させ、運も引き寄せ、幸せになりたいですね。

感謝を込めて。真理子

フルタ銀座

2016年07月28日 23時33分28秒 | Weblog









本日は、スペシャルな会に、参加させて頂きました

全国の食通が、岐阜の中華の名店「開花亭」に足を向けていることは有名な話しでしたが、

その主であるフルタ氏が、銀座に出されたお店です。

限定8名で行われました。
日本でも有名な(課長〜)マンガ家、

パリのソムリエも絶賛する、山口の酒蔵元。
有名な華道家、等々、

素晴らしい方々と共に、素敵な時を過ごすことが出来ました。

お料理は、
「ベルーガキャビアの冷製ビーフン」

「鮎の春巻」
「松茸と天然鱧のスープ」
「フカヒレのステーキ」
「アワビを肝ソースと共に」「子羊の生キャラメル風味オイスターソース」
「燕の巣と、杏仁豆腐」等。
中華料理の粋を超えた、独創性溢れる逸品でした。

持ち込みのお酒も、
ふだん手に入らないものばかり。

本当にありがとうございました。

大変貴重な経験を、させて頂きました。

感謝を込めて。真理子

梨ゼリー

2016年07月26日 08時42分52秒 | Weblog
美味しい梨ゼリーを、戴きました。

千葉は「梨」で有名ですが、その中でも市川市は、梨の一大生産地だそうです。

梨の特徴を生かしたピューレが、フレッシュ感をだしています。

うーん。元気がでます。

ありがとうございます。
ルン。

感謝を込めて。真理子

広尾倶楽部のバーベキュー

2016年07月25日 23時10分04秒 | Weblog

今夜は、スポーツクラブ
「広尾倶楽部」のバーベキューパーティーがありました。

サロンのあるレジデンスと経営が同じ系列なので、マンションの下の公園で行われました。
(近くで何よりです。)
毎年、倶楽部の会員、  150名ほどをご招待頂きます。

「明治屋」で仕入れられたサーロインステーキとマンゴーは、美味しかったです。
素敵な方々とお話し出来て、今日も幸せでした。

出逢いに感謝です。

真理子

旅たち

2016年07月25日 11時59分28秒 | Weblog
昨日と本日の午前中に、基礎講座を受けられたお客様。
ご遠方からのため、都内に泊まりでお越し頂きました。

何十年もの自分のルーツに苦しみ、囚われから抜け出せなかった。

はじめは、精神がかなり辛い状態でいらっしゃいました。

色々なところで、100回近くカウンセリングを受けてはいますが、変われないとのこと。

先程、サロンを後にされましたが、

今までとは全く違う感覚をご実感頂いたようです。

要らない囚われがなくなった彼の笑顔は、
清々しく素敵でした。

そのような彼を見ることが出来て、本当に良かったです。

感謝を込めて。真理子

嬉しい日

2016年07月24日 18時08分15秒 | Weblog
先天的なご病気で、子供の頃は見えていた目が徐々に見えなり、
現在は、光だけ感じる状態になってしまったお客様が本日みえました。(介助の方とご一緒です。)

セッションはが終わり、玄関を出てロビーまでお送りする時、彼女の口から、
「先生、先生の顔がボォーと…。えー。不思議な感じです。!」とのこと。

「嬉しいですー。」と、私。次回も精一杯頑張ります。
真理子