癒してくれます・・・・

事務所の玄関にと、祐子がもって来てくれました



です

たまたま来てくれた、知人・取引先さんとを見ながら世間話、仕事の話・・・・。

に囲まれて仕事をするのはとても癒されます

秋の山には、

この季節になるといつも行く香山家の山には、

秋を感じさせてくれる、

アケビが



見た目は余り良くありませんが、実はとても美味しい～

丹後の白いダイヤモンド大好評！

急遽、手作りＰＯＰ作りました

秋祭り、季節柄なのか大好評

たまごかけご飯には！

京丹後のブランド、もみじたまご



スーパーで見る「たまご」とは明らかに色艶が違う

生産者は、



妻（祐子）の母の実家が養鶏を昔から営んでます



いつも我が家は、この卵！

鵜野秀樹シェフ

日頃大変お世話になっている「イルマンジャーレの鵜野秀樹シェフ」



今回、新しい発信としてブログで映像を交えての絶品料理教室

コチラです！

　　ｍｉｔｅｙｏ

早速、作ってみましたが絶品

家庭で本格イタリアン料理が

京サブレ！

マールブランシュの「京サブレ」



いつも京都らしい可愛い新商品を販売されます

パッケージを見ただけで購入したくなります



サブレの形が、



そうです「京」の漢字になっています

白ダイヤモンド？

京都丹後与謝野町産の「白いダイヤモンド」？

それは、

もち米の中でも、最高級ランクと知られる「新羽二重糯」です



見ての通り、白いダイヤモンドです

京都府固有の品種で通年は、高級和菓子店等で使用され一般の市場には余り出回る

事の少ない「白いダイヤモンド」です

お餅、秋祭り、お赤飯・・・・。

粘り、甘み、こし、どれをとっても最高の糯米です

食の祭典

１０月３日、「丹後あじわいの郷」で食の祭典が開催されました。

小雨の降る中、大勢の来場者で賑わいました。

一番のメインは、丹後の食

各地域の名産・加工品が



会場内は、食欲をそそる匂いが



丹後の加工品の数々も展示されておりました。





今、ブームのラー油も



同じ町内に住む、平田君家族にも偶然

食材の宝庫丹後には、本当に素晴らしい米・魚・肉があります

只、全国的な知名度を見るとまだまだ・・・・・・。

丹後の食を盛り上げるプロジェクトも立ちあがったばかり

これからです

稲刈りも終了！

最後に残っていたお酒の原料となる「酒米」の稲刈りをして本年度も終了。





コンバインも綺麗にして来年までお休みです

タペストリーの正体は？

このタペストリーは



事務所の玄関アートとして飾ってみました



そうです、稲穂を使ってみました



祐子が作ってくれました

数日前までは着物店のディスプレイとして展示されていたものを持ちかえり事務所に

アイデア１つで素敵に変身します

迫力あります！

晴天の中、新米丹後こしひかり玄米の保管の為、倉庫に移動

１３ｔのトラックとなるとさすがに迫力があります





倉庫との往復は３回

トラックのドライバーさんも効率よく作業して頂き

皆さんご苦労様でした。

セキネ自転車

昭和３０年代のレトロな自転車、

それが、

このマークでおなじみのセキネ自転車



近所への配達は、セキネ自転車で配達



ひと昔は、この自転車で配達している酒屋さんを良く見たな～とお爺さん、お婆さんが、

声をかけてくれます

懐かしそうな顔をしてしゃべりかけてくれるお爺さん、お婆さんの姿に癒されます