ヨッシャ★かやまよしのりの発信!

日々の暮らしの中で心が跳ねたので
伝えたくなって!

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明日からの3日間

2011-03-31 15:47:02 | Weblog

やっぱりイルマンジャーレの鵜野さんは凄い!

丹後から何かお手伝い出来ないかと・・・・・・・。

丹後の食材を使用してもらう事にした。

丹後の野菜達

そして、

急なお願いでしたが伊根町の橋本君も力をかしてくれた

伊根ぶりも

他の知り合いにもお願いをしたが 急だな~ ・・・・・・・と、

急な時こそ何が出来るかだろ!!!

野菜達 伊根ぶりに感謝

 

 

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美味なお土産です。

2011-03-31 07:19:03 | Weblog

それが、

コレです

タイのお土産です

これ中々いけますよ

 

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★良さの米★

2011-03-30 10:31:56 | Weblog

京都祐喜のおにぎり圃場だけで作られているお米

香山家・親戚・親しい友人・知人だけで食べている 良さの米

数量限定で販売する事にしました

香山家の味、是非食べてみて下さい。

 

 

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飲食店から日本を元気に

2011-03-30 07:32:18 | Weblog

日頃大変お世話になっている「キイストン」の細見社長が、

素晴らしいプロジェクトをスタートされました。

その名も、

京都祐喜のホームページ上にアップしておりますので、

是非、ご覧ください

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チャリティーレストラン開催のご案内

2011-03-29 11:12:16 | Weblog

日頃大変お世話になっている「イルマンジャーレ」で、

チャリティーレストランの開催が期間限定で。

詳しい内容・案内は、

「チャリティーレストラン」

 

 

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開花まで・・・・

2011-03-29 07:30:26 | Weblog

事務所前の公園はが開花するとこんな感じ

今日時点では、

後、10日位だろうか?

春・・・何だかワクワクする気分になります

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これは!

2011-03-28 07:39:14 | Weblog

京都駅前にある、

超有名店の中華そば専門「新福菜館」さん

ラーメンも凄いが、

炒飯も美味です

その炒飯がご家庭で食べれます

 

 

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tango de dango

2011-03-27 08:57:45 | Weblog

丹後ダンゴ

宮津「キセンバ港館」内にオープンしました。

昨日、このプロジェクトの責任者でもある稲葉さんと戦略談話。

丹後でダンゴは、

「東の魚沼」・「西の丹後」と言われる幾度も最高級ランク特Aを獲得した京都丹後こしひかりを使用

そして醤油は歴史と伝統ある地元産の袋屋醤油「あしぎぬ」を使用

定番のみたらし団子

そして、珍しい玄米みたらし団子

この玄米団子には驚きました

凄い「団子」が出来上がりました!

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最後のイチゴ

2011-03-26 07:26:59 | Weblog

いつもお世話になっている成毛さん宅にお邪魔して色々と打ち合わせ後、

帰り際、

最後のイチゴ持って帰って!と・・・・・・

でか

そのでかさは・・・・・・

でか

ハウス栽培されており地元でも大人気の

これはブランドにして世に出さないと

 

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★伊根ぶり★

2011-03-25 07:36:35 | Weblog

 

漁船です

何処に

ん・・・・・・、丸型生簀です

伊根鰤です

そしてそして、この男こそ

食通を唸らせるこだわりの伊根鰤を育てあげる

伊根町「橋本水産」の橋本君

もう知り合って数年・・・・・

東京のレストランに送ったりイベントで使用させてもらったりと。

伊根鰤だけでなく、数年ものの牡蠣も育ています。

本当に大した若者です

そして、この「伊根鰤」を一緒に見に行ったのが、

京都祐喜のスタートを後押しをしてくれた一番の恩人でもある、

藤原ヒロユキさん

丹後に帰省されており色々な所を一緒に周り改めて、

食の王国「丹後」を再認識

なんだか似てるな~と写真撮影

伊根湾・・・・・・・とても穏やでした。

 

 

 

 

 

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心温まる・・・・・

2011-03-23 07:25:15 | Weblog

先日、東京の知人に歌人こしひかりをお送りした。

19日・20日と東京に行って来ましたが、スーパー等にはメディアで見ていた通り

お米の棚には全く無い・・・・・・・。

昨日、その知人から手紙が届いていました。

何だかこちらが勇気づけられるお手紙、そして心温まる・・・・・・・。

手紙はやっぱり直筆です。

その人の人柄が良く分かります。

は目の前まで来ています

 

 

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スーパーフルムーン!

2011-03-20 07:03:58 | Weblog

昨夜はスーパーフルムーン

NASAでも発表があったように、
この満月は、いつもより14%大きく、30%明るいスーパーフルムーンです

月は楕円軌道で、地球と月の距離は変動するのですが、
近地点で起こる満月がスーパーフルムーンです

京都与謝野から、こんなに綺麗に見えました

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ハートのバンズ

2011-03-18 07:33:51 | Weblog

一昨日、紹介したファーストキスバーガー

実物はこんな感じ

丹後の高校生が開発しました

「歌人こしひかり」の米粉入り

もっちり食感は「米粉」ならでは

 

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丹後ええもんや2011

2011-03-16 07:03:07 | Weblog

NPO法人地球デザインスクール/丹後デザインプロジェクト主催による

京都錦市場にて丹後「ええもんや」2011が開催されます

丹後の高校生による期間限定アンテナショップです

チラシのメインでもある

ファーストキスバーガー

パン生地は・・・・・・・・・

そうです、「歌人」の米粉を使用

キス・・・・・・魚のキスです

その他、丹後の旨いものが沢山です

お近くの皆様、是非立ち寄って見て下さい

 

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お取り寄せに配送ついて

2011-03-15 07:44:10 | Weblog

多くのお客様よりご注文頂いており有難うございます。

関東・首都圏への配送が可能となりました。(時間指定・遅延が生じる場合もございます)

配送に関しての詳しい情報は「お取り寄せ」よりご覧下さい。

「お米も買いに行っても無い」等々、お客様からも多数ご連絡を受けております。

小さな事しか出来ませんが、少しでも京都からお送りする事が出来ればと思います。

日が暮れて、日が昇ります。

明るい希望を持って。

 

 

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