ミッシェルバッハ！！！

一昨日、素敵な方から素敵な贈り物が届きました

待ちがいなく僕らの年代のアイドル

いや、国民的なアイドルで今は更に素敵になられて大活躍



予約しないと買えない、「ミッシェルバッハ」のクッキー



今まで食べた事のない上品なクッキー

紅茶との相性は抜群至福のお茶タイムです。

素敵な贈り物、ありがとうございました

夕焼け小焼け～

自宅に帰ると２階の窓から素敵な風景が



夕焼け小焼けの・・・・・・・。

なんだか癒されます

夕焼けを見ると幼い頃を思い出す・・・・。

私だけでしょうか

丹後半島・間人温泉郷「お宿・炭平」

一昨日は、お祝事で「炭平」さんにお邪魔してきました

始めてお伺いさせて頂きましたが、館内も風情もあり、何より日本海が目の前

最高のロケーションを見ながら夕食を頂きました



八寸／ばい貝・手長海老・栗渋皮煮・あん肝・生ハムメロン・枝豆



先付／鰆焼浸し、小松菜



刺身／甘エビ・イカ・鯛



小鍋／蛸しゃぶ



サプライズに／但馬牛





炊合せ／鮟鱇



油物／鯛の唐揚げ




変皿／鴨ロースサラダ



御飯／古代米黒米ごはん　丹後こしひかり　自家製豆腐おすまし



デザート／無花果・桃ケーキ・抹茶ババロア

以上の料理でした

お祝事の夕食の為、楽しくそして炭平さんの料理を味わって頂く事が出来、至福のひととき・・・。

来月はいよいよ、「日本海の味覚・蟹」の解禁

今年の冬は、「炭平」さんで蟹三昧如何ですか