丸海老芋
４Ｌのビッグサイズ
海老芋の
ホクホク感は病みつき
寒波・大雪の京都丹後地方
昨日は、一瞬晴れ間ものぞきました
日本の農業は素晴らしいノウハウを蓄積している
だからこそ、安全で健康的で美味しいモノがつくれる
都市と地方の格差・・・・
地方経済の健全化は農業の再生なくしてはありえない。
農業が果たすべき役割は大きい。
小さな町、ＹＯＳＡＮＯから。
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こうして見ると小さな町です。
そしてご覧の通り水田の町。
日本人の人口はこれから確実に減っていく・・・・・・・・
日本人の胃袋だけを相手にしていたら・・・・・・・・
世界の胃袋を相手にして「勝つ」農業へ
旬真っただ中の「海老イモ」数日前にアップした下部に向かって、まるで海老の尻尾のようになめらかに
曲線を描いているのが良く見る「海老イモ」
料理方法等により、このような「丸海老芋」も人気だ
薄切りにして素揚げチップスは旨い
料理方法等により、このような「丸海老芋」も人気だ
薄切りにして素揚げチップスは旨い
雪
ここまで立派に育ってくれると何も言うことはない
海老イモ田楽
海老イモコロッケ
海老イモあんかけ
どれもほっぺたが落ちる～～
