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今日は、朝から嬉しい出来事。
お米の食味ランキング
が発表になりました。これは、お米の通信簿みたいなものです。「京都丹後コシヒカリ」が見事に２年連続最高級ランクの「特A」
を獲得しました。
。京都の奥座敷・・・京の台所を支えてきた「丹後」・・・・・
金太郎いわしの伝説土産にもと 金たるいわし 贈りけり 十無名月や 飛び上がる魚も 金太郎 五升庵 蝶夢
デュエットは妻の両親・妻と妹のまりちゃん）・まりちゃんのご主人、忠行くんとスタッフの細野さんと坂井さん！！！！！
「どんぶりデザート」！！！
今から餅つきをします！！！。父が育てた「新羽二重餅」「京都丹波大納言小豆」で白餅・あんこ餅・・・・・・・・・。
家の猫っちも美味しそうな匂いを嗅ぎつけちらり
１月３０日、キャスターの宮川俊二様からお誘い頂き東京・麻布十番のイタリアン「イルマンジャーレ」での食事会に参加させて頂きました。そう、このお店は日頃大変お世話になっている私にとっては恩人のような方で、カリスマシェフ鵜野秀樹さんが昨年末にオープンされたお店です。宮川さんも鵜野さんとは以前からのお知り合いで「折角なのでイルマンジャーレ」で言う事で実現しました。
立っている左から、料理研究家・ワインソムリエ、協会理事・料理番組等々大活躍されている伊野由布子さん・オーナーの鵜野秀樹シェフ・香山本人・料理研究家・ビューティーレシピスト ‘03年度ミス・インターナショナル日本代表の松見早枝子さん、座っている左から、インターネット業界で初めてホテル、宿泊のWEB予約システムの導入と運営WEB予約システムを組み立てられた株式会社エス・ワイ・エスの杉田社長ご夫妻・そして宮川俊二さん・ぴぁ株式会社の執行役員心得の小林覚さん。皆さん素晴らしい会社・経歴を持った方なので、京都の山奥の田舎者の私が・・・場違いな所に来てしまったと思ったのも数十分、皆さん気さくな方と言っては失礼ですが楽しく会話させて頂きました。第一線で大活躍されている皆さんなので、普通の会話が私にとっては「一言一言」が新鮮で気がつけばメモをとっていました。今後につながる何かヒントが幾つかわかりました。宮川さん、本当にこのような場に呼んで頂き有難うございます。感謝感謝です。そして皆さんに出会えた事に感謝致します。少しの時間ですが久しぶりに有意義な時間を過ごさせて頂きました。
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