グッドモーニング・サラダ

先日、キユーピー味わいすっきりドレッシングの
レシピモニターに応募したら当選しまして、
ドレッシングが届きました。



ミニトマトとカッテージチーズのサラダ



使ったドレッシングはコチラ

味わいすっきりフレンチドレッシング
（写真はお借りしました）



<材料>　1人分
・ミニトマト…………………4個
・カッテージチーズ…………大さじ1
・フレンチドレッシング……大さじ１



<作り方>
１）ミニトマトを半分に切りボウルに入れる

２）カッテージチーズ、フレンチドレッシングを
　　１のボウルに加え軽く混ぜ器に盛る



このフレンチドレッシングは
グレープフルーツから作られているお酢が使われているので
爽やかですっきり。
色々試しましたが、やっぱりトマトとの相性が
抜群にいいなと思いました。






続いてはコチラ

味わいすっきりだし醤油ドレッシング
（写真はお借りしました）





豆とひじきのサラダ


<材料>　1人分
・豆（加熱済み）…………120g
・ひじき……………………小さじ1
・だし醤油レッシング……大さじ1

※写真で使用したのは３種混合の
　ドライパックの缶詰の豆です




<作り方>
１）ひじきを水（又はお湯）で戻し
　　豆とだし醤油ドレッシングで和え器に盛る



今回はちょっと色取り少しでも…
と思って色のついた豆を使いましたが、
普段は常備している水煮大豆や
ドライパックの大豆を使っています。
豆は醤油系のドレッシングと相性いいです。










もういっちょだし醤油ドレッシングでコチラ。

カリカリじゃこのサラダ




<材料>　1人分
・じゃこ（しらす）…………大さじ２
・キャベツ……………………葉４枚
・だし醤油レッシング………大さじ1




<作り方>
１）じゃこをオーブントースターで加熱しカリカリにする

２）キャベツは千切りにし、カリカリにしたじゃこをのせ
　　だし醤油ドレッシングをかける



以前よく行っていた居酒屋で必ず頼んでいたメニューです。
このドレッシングでサラダを食べた瞬間、
カリカリじゃこのサラダと絶対合うはず！！
とやってみたら。
いやいや、最高の相性でした。



あともう１本うまみ塩ドレッシング
というのがあるんですが、
これはまた後日☆






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