kyon's日誌

つれづれに・・・

ちりめんじゃこの季節

2021年06月02日 | 日記
昨日は鳥海山がとてもキレイに見えてたとローカルニュースで見た~・・外出はしなかったから、鳥海山が見える位置には行かなかったし、天気はいいのだが、庭の山椒の青山椒を摘んで終わった~・・・つまり狭い庭の辺りを行ったり来たり(笑)
その青山椒を丁寧に洗い、茹でてジャコと炒めて味付けし、夜は食卓に(笑)
ちりめんじゃこは年に一度の定番となっている。
今年もまぁまぁ多めに摘めた。棘に引っかかるのは痛いけど、旨い佃煮になりました、ヤホーっ(*^^)v
ケチなワタシは少し寄せておいた。茹でたものの残りは冷凍した。
我が家の収穫物のいいところは完全無農薬。畑にもそうだ。だから出来不出来があるけどね・・虫も一杯つくけどね・・まぁ、安心して食べられるのは間違いない・・・ということころかな。

今日も晴れ渡っている。今日は昨日より少し気温も高め。
鳥海山が見えた数日後には雨・・・というのは当たりだ。どうやら明日から天気は崩れるらしい。お天気の今日できることは今日のうちに・・・(^_^;)
コメント
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