最近の夕食だよ～♪

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18の土曜日に久々にススキノ行ってきたの　そこで初めて鉄板焼きに行ったんですけど、凄いね

牛肉とオマール海老のコースだったんですけど、とても美味しいくて、素敵な経験をした感じです

そのあと2軒ほどはしごしまして(笑)　帰りにラーメン食べて帰ったの帰りにラーメンって札幌って

感じでしょ　私はススキノのラーメン横丁にある「しみじみ」と言うラーメン屋さんハマってます

しじみ出汁のスープで　　前回は醤油ラーメンだったんですけど、今回は味噌

ラーメンにしたんですけど、やっぱり美味しいです札幌来た時は、オススメかな

そして家に着いたのが午前3時(笑)すぐ寝て。

昨日の日曜日は、ゆっくり寝てたかったんですけど、母の月命日なもので午前中にお坊さん来るので

二日酔いですけど、頑張って掃除したの。お坊さん帰ってから洗濯して。ゆっくりしたいんですけど

昨日は今年最初のJRAのGⅠフェブラリーS　なので休む間もなく予想して(笑)

さすがに疲れてるもので、昨日は久々にメンズで場外馬券売場に行ったの

GⅠフェブラリーSする前に、小倉のメイン・GⅢ小倉大賞典があるので、ちょっと自信があって、

馬券買ったの結果は当たりそれも馬連97倍の馬券が当たったのよ久々に興奮しちゃいまし

た。そしてGⅠフェブラーリーS結果は当ったんですけど、当たり損でした(笑)でも小倉大賞典の

当たった分があるので、プラスになって先週に続き2連勝やっと調子に乗ってきたかな

昨日の夕食は、お総菜にしようと思ったんですけど、イアマイチ食べたいの無かったので

豚こま肉と白菜煮を作ったの

　　　　　　　

豚コマ肉200ｇに塩少々と酒・大さじ1で下味にします。白菜は4枚ほどざく切りにしておきます。

フライパンにサラダ油を引き、ニンニク1粒微塵切を炒めて香りが出てきたら下味した豚コマ肉を炒め

て、肉に火が通って来たら、白菜の芯・葉の順で炒めます。あと「しめじ」も少し入れたの。

白菜がしんなりしてきたら調味料　鶏ガラスープの素　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水　　　　　　　　　　　　　　1.5カップ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味醂　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生姜すりおろし　　　　　　 1かけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え4～5分煮込んで

水溶き片栗を入れ、塩胡椒で味を調整して



豚こま肉と白菜煮の出来上がり　これ前回も作ったけど簡単なので作りました(笑)

あと　カスベが　　　　安かったもので、

カスベの煮つけも作ったの　両方煮つけで料理選択ちょっと失敗かな(笑)



日曜日の夕食は、豚こま肉と白菜煮・カスベの煮つけ・サラダ・味噌汁・新香巻きです

私、新香巻き大好きなもので、買ってきました(笑)



そして今日の夕食は、昨日の　　豚こま肉と白菜煮が残ってるので、フライパンに少

し煮て、玉子2個をといて　　入れて蓋をしたら



豚こま肉と白菜の玉子とじの出来上がり

あと明日のお弁当用に　　今日子風生姜焼きも作ったの。



キャベツの千切りの上にのせて、生姜焼きの出来上がり



今日の夕食は、豚こま肉と白菜の玉子とじ・生姜焼き・サラダ・みそ汁です

実は最近夜にポリフェノールワイン飲んでるせいか1ヶ月で3㌔ほど太ってしまったの明日から

間食をやめ、夕食の量減らしていこうと思います





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