今日と昨日の夕食・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、晴れ　最高気温は32℃　昨日も書きましたけど

　　　　ここは、北海道札幌だよ　ただ私は、昼間は千歳にいたので少し暑くなかった

　　　　けど、それでも29℃　やっぱり暑かった(笑)

　　　　明日は、最高気温23℃くらになるので、いつもの生活に戻れるかな。

　　　　２３℃もこの時季にしては、すこし暑いかな。



　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　季節ハズレの暑さに戸惑ってる毎日です。昨日や今日は、北海道に旅行やゴルフ

　　　　などで遊びに来た方は、最悪の北海道のイメージになったかもしれませんが

　　　　今回は異常気象なので、また北海道に遊びに来てほしいですね


　　　　昨日は、ダービーにハズレ、ショックで帰りは、暑さあまり感じなかったかな(笑)

　　　　昨日の夕食は、夏野菜のズッキーニのナムルを作ったの

　　　　　　

　　　　ズッキーニを薄切りにして、ボールに入れてレンジ500wで1分を3回して

　　　　調味料　　 胡麻油　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
　　　　　　　　　　　白ごま　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　鷹の爪　　　　　　　　　　　　1粒輪切り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え入れて混ぜ合わせて

　　　　　　　　　　　　30分くらい馴染ませて



　　　　　　　　　　　　　　　ズッキーニのナムルの出来上がり

　　　　　　　　これは、アッサリピリ辛で美味しく、お酒ににも合いますよ

　　　　
　　　　　　　　　　その他に、豚肉のスタミナ焼きも作ったの

　　　　　

　　　スタミナ焼きのタレ 醤油　　　　　　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　おろしニンニク　　　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　おろし生姜　　　　　　　　1掛け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせておきます。

　　　　玉葱中1個を炒めしんなりしたら、豚こま肉200㌘を加え炒めて、一緒に椎茸3個

　　　　も入れて炒め肉に火が通ったら、タレを入れからめて少し煮詰まったら



　　　　　　　　　　　豚肉のスタミナ焼きの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　暑いので、暑さ対策で作ったの

　　　　　　　その他に　　蕎麦も



　　　昨日の夕食は、盛り蕎麦・豚肉のスタミナ焼き・ズッキーニのナムル・サラダです

　　　盛り蕎麦は、とろろたっぷり蕎麦にしたの

　　　スタミナ焼きは、今日の弁当用と夕食ように作ったの(笑)

　　　　　　　　　そして今日の夕食は



　　　スタミナ焼きの玉子とじ・椎茸の蒸し焼き・ズッキーニのナムル・ところてん・味噌汁・

　　　サラダです　いっぱいあるけど作ったのは、椎茸の蒸し焼きと

　　　スタミナ焼きの玉子とじだけ。両方ともレンジで作ったの(笑)


　　　　　　こんな感じで昨日と今日夕食作ってます




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