今日もブログ見てくれてありがとうございます
今日の札幌は、曇
りのち小
雨なの
最高気温が22℃になったので暖かく感じた1日でした
最近スーパー行くと、やっと北海道産の野菜が出るようになり、野菜が安くなってきて
なんか嬉しいです(笑) 私みたいな一人暮しでも助かるので、4人家族の家庭は大喜びかも
ただ、魚
は、いまだに高いままですね いつから魚高くなったんだろうと思う毎日です。なんかイマイチな文書ですが・・・
今日の夕食は、鶏もも肉と舞茸のポン酢炒め作ったの
舞茸1パックと長葱1本を食べやすい大きさに切っておきます。
鶏もも肉は1枚一口サイズに切って 塩・胡椒 お好みで
ニンニクすりおろし チューブ3㌢くらい
生姜すりおろし 1掛
片栗粉 大さじ1
を入れて
混ぜ合わせておきます。
フライパンにバター1かけを溶かして、鶏もも肉を入れて炒めます。
鶏もも肉がこんがり焼けたら、舞茸と長葱を加えて軽く炒めたら
ポン酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
を加えて
全体に絡らめたら、お皿に盛り長葱の緑部分をのせて
鶏もも肉と舞茸のポン酢炒めの出来上がり
今日の夕食は、鶏もも肉と舞茸のポン酢炒め・ピーマンのコンソメスープ・サラダです
このポン酢炒め
美味しいです
簡単なのでまた作ります今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます
