天然物

栃木県の那珂川沿いにある「やな」へプチ旅行。
「やな」とは・・川の瀬に杭(くい)などを八の字形に並べ、水をせき止めて1か所をあけ、そこに梁簀(やなす)を張って流れてくる魚を受けて捕る仕掛け。

行ったお店は「ひのきや」。そこではやなで獲った「天然の鮎（あゆ）」を自分達でろばた焼きにして食べる事ができるんです。来月には「子持ち鮎」も獲れてこれまた美味とか・・・

紅葉眩しい秋に産卵、稚魚は川を下り海で越冬、春には再び川を上り成長し再び秋に産卵・・小さな鮎１匹にも歴史があるんだなー。
自然の恵みに感謝！！！

お店：ひのきや　 栃木県那須烏山市宮原265
　　 営業時間　9:00-18:00
　　　営業期間　5-10月
　　　ろばた焼き 2,000 定食 1,600
　　　お勧め度★★★★