ブロ友くりまんじゅうさんがブログにいきなり団子を作って載せてみえ
それで私も作りたいと思い
今日はいきなり団子を作りました
まずサツマイモを大きかったので半分に切りそれを1㎝程の輪切り水に浸し
水気を拭きとります
小麦粉と白玉粉を合わせ水と塩で練10分ほど置きました
それを40gに秤丸めて餡と芋を包みました
それを蒸し器で蒸して(20分ほど)出来上がりです
蒸した手はすごくおいしいです
冷めてもおいしいです
レシピはミッキーさんを参考にしました
皆様ありがとうございました
あんこは市販のものを使いました
甘さ40%オフというものでちょうどよい甘さで↓