ぐりの歳時記

写真、ねこ、ガーデニングに料理などなど日常のことも
お話したいです

ゆで豚

2021-04-19 19:58:20 | 食・レシピ

今日は晴れて寒さもさほどではなかったです

午後からウォーキングに行きました

カメラをもってのウォーキングなのでさほどではありませんけど

明日はウォーキングの会があります

その足慣らしです

義弟が見えて筍をいただけるかなと期待していたらいただけました

ゆでました

明日はたけのこご飯--いや夜は出かけるのでカレーですね―ー写真の教室なので帰ってから食べます

今夜は久しぶりに豚のもも肉の塊を買ったのでゆで豚を作りました

ゆで汁はスープにして飲みました

たれはにらだれです――にらだれおいしいですね

これは白菜の長漬けの底につけていたもの

冷蔵庫に保存しておりました

あっさりしておいしいです白菜のうまみも吸っています

おいしいので今年の冬は春先に食べる塩辛さにして漬けておこうと思います

 

コメント (7)
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