昨夜作って出かけたロール白菜
ロールキャベツの白菜版
白菜は保存しているのがあるので白菜で作りました
- 白菜 ６枚
- 合びき肉 １００ｇ
- ねぎ ２本
- えのきだけ １袋
- 塩こしょー 適量
- 水 ２ｃ
- みりん 酒 大匙２
- 醤油 大匙２～３
- ケチャップ 大匙１
- 出しの元 小さじ１
- 卵 １個
- パン粉 1/2C
- 白菜茹でる
- ねぎ、えのき細かく切る
- 肉と混ぜる塩こしょー卵パン粉混ぜる
- 白菜を広げ ３ 乗せ巻いていく
- 鍋に入れ水、出しの元、みりん、酒、醤油、ケチャップを入れ煮る
- 中火で始め弱火で仕上げ
- 煮汁がなくなったら盛りつける
今日の一枚
