晴れたら花巡り

晴れたらアウトドア。草花が大好きで、野山を散策しています。

里山にも行ってます。

酒都西条の半生うどん

2017-02-07 16:52:33 | 未分類

 

      所用の途中に国道375号にある「道の駅 湖畔の里福富」に寄りました。(2月2日)

      道の駅があるとちょっと寄ってみたくなります。

   

     平成21年に完成した福富ダム湖の傍にあります。

   

      福富ダム湖 別名シャクナゲ湖 

      此の地はシャクナゲで有名で、クロボヤ狭という名所があります。

   

      道の駅から眺めて 遊歩道がありますが花がないので歩きません。

   

      青い空が広がる加茂大地

   

      入り口の道路に続く 黄金糸桧葉?でしょうか

      綺麗な黄金色、まるでたわわに実った稲穂みたいです。

 

      中で、産直品を物色しましたが、午後4時頃ですので、

      新鮮野菜などは、殆ど売り切れでした。

      福富町は荏胡麻が、たくさん栽培されているようで、

      荏胡麻製品がいろいろとありました。

      

   

      これはふりかけでしたが、刻んだカリカリ梅と荏胡麻とシソがはいっていました。

      梅の味がしっかりついているので、お茶漬けにしてもいいかな

 

   

      この時期鍋物がとても美味しいので、買ってみましたがまだ食べていません。

 

      店内の籠の中にふと目についた2個しか残ってないこのうどん

      お酒を使った「醸華町うどん」

   

      ↑のうどんがとても美味しかったです。

      このうどんは同じ東広島市の西条町の酒造会社亀齢(きれい)が製造元。

      辛口のお酒「亀齢」で有名です。

      うどん粉と水の代わりにお酒を半分練りこんで造った半生うどん。

      茹でた後、鍋の締めに入れて食べました。

      お酒の香りがして、つるつるっと食べてしまいました。

      このうどん癖になりそうです。

      また食べたいなと思って調べたら、

      「広島夢プラザ」で販売されているらしいです。

      売り切れてなければいいけど

      ちなみに道の駅湖畔の里の売れ筋№1は

      「荏胡麻ドレッシング」だそうです。