本町１丁目界隈 ～ 辛味大根が強烈！＠「むさし坊」

　むさし坊に　ひさしぶりに伺いました。竹の庵なきあと、僕は一体　どこで蕎麦を食えばいいのかあ　と未だ彷徨状態です。


この日は「辛味大根のおろし蕎麦」を注文。あっ　あとお銚子も一つね。

↓蕎麦の邪魔にならない程度の佃煮がついています。


辛味大根は　もう強烈な辛さです。でも、つるつる頂けます。


　〆に蕎麦湯が出てきますが、こういった福井方式の、あらかじめそばつゆもどんぶりにぶかっけているタイプの蕎麦は、蕎麦湯はどうやって飲めばいいんでしょうね。

　仕方ないから　蕎麦湯を全部　どんぶりにかけました。まるで、ラーメンで麺だけを先に全部食べた状態とあいなりました。これ　どう見ても　粋じゃないよね。

　おろしそばでも、もりそばと同じように、そば、蕎麦つゆ、大根おろしを　各々別の器にして供してほしいなあ・・・。