石川県の初リンガーハット ＠ 「イオンかほく」

　西日本の人間にとっては「ちゃんぽん」は馴染みのある食べ物です。このリンガーハットはそのちゃんぽんのチェーン店で、福岡県を中心に、関東圏はじめ全国展開してますね。まあ北陸でいえば「８番らーめん」みたいなもんですね。

　九州にいたころはよく食べましたし、東京では出張の折に、お茶の水店や渋谷店でよく食べました。で、このイオンかほくに、石川でのリンガーハット１号店があると聞き及ぶにいたり、行きたい！！行きたい！！と思いながらも、定年退職まで片手でカウントするようないい年のおっさんが、そのためだけに宇の気まで行くのも大人げない・・。とかっこつけてはや数週間。ようやく羽咋市で仕事が入り、そのついでに、あくまで「ついで」ですよ、行ってきたのでした。

　なんとなく独立したテナントを勝手に想像していましたが、実際は、大型ショッピングセンターによくあるフードコートの「出店」の一つでした。もちろんセルフサービス方式。右隣は「８番ラーメン」でしたね。業務提携してるのだから、当然といえば当然ですが。。。そのうち、８番でも「みそ、しょうゆ、塩」に続いて「ちゃんぽん味」のラーメンがメニュー化されるかもしれません。これ意外といけそうですね。でもその逆の、みそ味のちゃんぽんは、あんまり想像したくないなああ・・


　で、石川で食す「初リンガーハット」の感想は・・・・・　　「うまい！」です。

　オンオペで働くお兄さんが、ちゃんぽんができあがった合図に呼び出し音を鳴らすシステムです。ちゃんぽんをカウンターで受け取る際に、「皿うどん」用のソース（もちろん　ウスターソースです）を、これでもかあ　と言わんばかりにちゃんぽんに大量投入。目の前でその光景を見せられたお兄さんは「俺のつくったちゃんぽんに　なんちゅうことするねん、このおっさんは（怒）」と目を丸くしています。

　「お兄さん、あんた石川県民だね」と小生は心の中でつぶやきます。
　「九州じゃ、ちゃんぽんにソースかけるって　ラーメンに胡椒をかけるくらい、普通やぞいね」（なぜか金沢弁）

　個人的には、ちゃんぽんにニンジンは不要、そのかわりにアサリは必須　と申し上げておきましょう。でもおいしかったですよ。

　　　↓これです