ＣＰ ではなく 「適正価格」

　　食べログなどの「食べ歩き投稿サイト」で、よく「ＣＰ高い」という表現があるよね。これ、最初は“値段が高い”という意味だと誤解していましたあ。コストパフォーマンスが“高い”って、「安い」という意味だったんですね。

　まあ、もちろんこの不景気な時代、安いほうがいいに決まってるけど、だた、安けりゃいいというもんじゃないよね。というか・・安いものは安いだけの理由があるってことだね

　かつて、職場のイベントで、焼き鳥の模擬店を出したことあるんだけど、仕入れたのは、段ボール箱に冷凍パックされたあらかじめ串を刺した「完成品」になった焼き鳥。もちろん輸入品です。それを、イベント会場でＵ字溝の炭火で焼いて売るんだけど、結構いける焼き鳥ができたもんです。

　まあ、学園祭やイベント会場の模擬店なら　それでいいんですが、曲がりなりにも「焼き鳥屋」を名乗って店を構える以上、その手のものを出してもらっちゃ困るよね。

　ちゃんとした店では、当然ながら、その鶏肉の氏素性を知った上で、自分で串打ってますよね。だから値段も、それに見合うだけの値段にはなる。やっぱり、ものには「適正価格」ってもんがありますよね。

・・いかん　また酔っ払い老爺の愚痴になってきた