イチジクのワイン煮

イチジクには申し訳ないけど、飽きてきました。

なので　無花果をワイン煮にしました。

煮て冷凍保存すると日持ちするので作ります。

毎朝の果物にも飽き　娘は食べないし　ご近所もご迷惑だし。。。

イチジクさんごめんなさいね。　🙇

暑い夏を頑張ったイチジクなのでとても甘いです。

 

熱湯に通すと色が変わります。

お砂糖はお好みで　ワインは少し入れ煮ていきます。

イチジクからたくさんの水分が出るのでワインは少なめに。。。

煮たイチジクは友人との集まり（女子会）＾＾に喜ばれます。

歳を取ると嗜好も変わりますね。(笑)