現役時代の友人から、奥様がパン屋さんをしていると聞いて・・・
パン好きなカミさんと出かけた、友人のメールでは土曜日も開いているとあったが、月・金曜日しか開いてないのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/37/14d8c8b2ac57bea2872e781a4845b733.jpg)
スーパー川食の近くを目標に、パン屋さんのイメージで探したが、中々見つからない。ウロウロ!
「ここじゃない?」とカミさん、住宅街の一角に立派なお屋敷が・・・すこし覗くと看板がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/bc/b179d146d07cb65bd087d427dd3c84ac.jpg)
到底パン屋さんのイメージはなくて、恐る恐る中に入っても、パン屋さんらしくなくて・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/1c/e1c8849c2ef6628652671b10bb0b4218.jpg)
・・・お尋ねすると、間違いなかったホッ!
中に入ると洒落たカウンターがあって、左側にパンが並べられていたので、パン屋さんだと分かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/f3/03cb99012550d32d7c9455a702bd5caa.jpg)
僅かに残っていたパンを、パン好きなカミさんは買い占めていた。次のお客さんは大丈夫なのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/22/c43e04755a2bfa65d5c95a06b8f178de.jpg)
店内でもコーヒーを頂ながらパンが食べれる、のんびりとした昼下がり、閑静な住宅の庭を見ながらのコーヒータイムも・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/10/f5eed66ad58915472bb16447a45c8612.jpg)
美味しいコーヒーを飲みながら、もちもちしたパンを頂く・・・ウ~ン~本物パンだ!「美味い!」
聞けば小麦粉は、あの有名な高級ブランド「春よ来い」とか、小麦の自給率は僅か15%弱で、国内産の小麦は殆どが
高級うどんやラーメンで消費されて、パン屋さんが使うのは極々僅かだと聞いている。だから貴重なパンなのです!
家庭菜園従事者が、偉そうな話はおこがましいが・・・小麦は水に弱いため、雨期がある地域での栽培は難しい。
現在は、オホーツク海高気圧の影響で雨期のない、北海道の限られた地域でしか栽培されていない品種が「春よ来い」なのです。
網走から知床半島に向けて走る途中に、小清水町があって北海道でも降水量の少ない地域なのだが、ここに広大な麦畑が広がる。
知床半島の付け根にある「斜里岳」を見いながら、広大な麦畑を走る。・・・・いいな~・・・と思いはパンから遠のく・・・
こんな大地で育った小麦に奥様の愛情で作ったパン・・・お勧めパンを賞味あれ!
パン好きなカミさんと出かけた、友人のメールでは土曜日も開いているとあったが、月・金曜日しか開いてないのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/37/14d8c8b2ac57bea2872e781a4845b733.jpg)
スーパー川食の近くを目標に、パン屋さんのイメージで探したが、中々見つからない。ウロウロ!
「ここじゃない?」とカミさん、住宅街の一角に立派なお屋敷が・・・すこし覗くと看板がありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/bc/b179d146d07cb65bd087d427dd3c84ac.jpg)
到底パン屋さんのイメージはなくて、恐る恐る中に入っても、パン屋さんらしくなくて・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/1c/e1c8849c2ef6628652671b10bb0b4218.jpg)
・・・お尋ねすると、間違いなかったホッ!
中に入ると洒落たカウンターがあって、左側にパンが並べられていたので、パン屋さんだと分かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/f3/03cb99012550d32d7c9455a702bd5caa.jpg)
僅かに残っていたパンを、パン好きなカミさんは買い占めていた。次のお客さんは大丈夫なのかな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/22/c43e04755a2bfa65d5c95a06b8f178de.jpg)
店内でもコーヒーを頂ながらパンが食べれる、のんびりとした昼下がり、閑静な住宅の庭を見ながらのコーヒータイムも・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/10/f5eed66ad58915472bb16447a45c8612.jpg)
美味しいコーヒーを飲みながら、もちもちしたパンを頂く・・・ウ~ン~本物パンだ!「美味い!」
聞けば小麦粉は、あの有名な高級ブランド「春よ来い」とか、小麦の自給率は僅か15%弱で、国内産の小麦は殆どが
高級うどんやラーメンで消費されて、パン屋さんが使うのは極々僅かだと聞いている。だから貴重なパンなのです!
家庭菜園従事者が、偉そうな話はおこがましいが・・・小麦は水に弱いため、雨期がある地域での栽培は難しい。
現在は、オホーツク海高気圧の影響で雨期のない、北海道の限られた地域でしか栽培されていない品種が「春よ来い」なのです。
網走から知床半島に向けて走る途中に、小清水町があって北海道でも降水量の少ない地域なのだが、ここに広大な麦畑が広がる。
知床半島の付け根にある「斜里岳」を見いながら、広大な麦畑を走る。・・・・いいな~・・・と思いはパンから遠のく・・・
こんな大地で育った小麦に奥様の愛情で作ったパン・・・お勧めパンを賞味あれ!