家で煮込みハンバーグを作ってみた

なぜだか無性にハンバーグを食べたくなることってありません？今日の我が家は朝からそんな雰囲気でした。

ミンチ800ｇ、タマネギ１個、たまご、その他もろもろを混ぜ合わせ。

チーズも入れてみました。

３人家族だとこれだけでも結構な量ですね。余ったネタは冷凍保存。

まず、周りを焼いて肉汁をハンバーグ内に閉じ込めます。

赤ワイン、ソース、ケチャップ、その他もろもろで適当に味付けして煮込むこと１０分。

じゃーん、街の洋食屋さんもびっくりな、煮込みハンバーグの完成。ちなみに糠漬けも自家製。

グラッチェ、グラッチェ、ボーノ、ボーノ！　また、みんなで作ってたべようね。