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この時期になってきました。
1年い1回の味噌作りです。
小出家の味噌作りは無添加で作っています「大豆・麹・塩・大豆の煮汁」
これだけです。何も足さず・何も引かずですね。
これで1年熟成させて来年皆様の食卓へお届け致します。
美味しい味噌になると良いのですが・・・
この時期になってきました。
1年い1回の味噌作りです。
小出家の味噌作りは無添加で作っています「大豆・麹・塩・大豆の煮汁」
これだけです。何も足さず・何も引かずですね。
これで1年熟成させて来年皆様の食卓へお届け致します。
美味しい味噌になると良いのですが・・・