沖縄そばにはこーれーぐーす 2007-06-08 19:16:42 | Weblog 赤や黄色の唐辛子を泡盛に漬け込んだのが沖縄の調味料・こーれーぐーす。沖縄そばのお供にこーれーぐーす。かけ過ぎてはいけませんよ、辛味が刺激的ですからね。