奄美群島の歴史的な記念日を12月25日とすれば、沖縄は5.15ですね。いわゆるゴー・イチ・ゴーです。復帰記念日です。しかも今年は35周年の節目の年なんですね。故郷を遠く離れていても決して忘れませんよ、この日は・いろいろな意味で。明日は沖縄の復帰について考える日・・・・
某コンビニから奄美の伝統料理、鶏飯がデビューしました。といっても既にデビュー済みかもしれませんが・・・。具は錦糸玉子にしいたけ、鶏肉のササミ、ねぎ、ごま、漬物、きざみのり、なぜか紅しょうがに温かいご飯、そしてスープとの相性は口当たりも優しい味です。某コンビニの千葉県の工場で製造しています。