楽天華

北見市寿町２丁目、郵便局と交番の向かいです。ここら辺の道路は碁盤の目ではなく斜めになっていたりとよく分からなくなるので初めての人は要注意です。

この楽天華、以前は網走にあって手作り餃子・シューマイの店として人気がありました。パチンコひまわりの駐車場のところにあったと思いましたけど。それから心機一転、北見へ移転となったようです。

赤い大きな壁にオレンジの暖簾が新鮮に感じる店構えで、暖簾をくぐって真っ直ぐではなく横にドアがあるのは店主のこだわりでしょうか。店内は厨房がガラスでのぞけるようになっており、その前にカウンター、真ん中に机席があって、奥は小上がりとなっていました。壁には開店祝いの袋がたくさん貼ってありました。

メニュー表を見ると迷ってしまうほどいろんなメニューがありました。中華料理はこの選択が難しい。手作り餃子で有名なんだからということで、水餃子ラーメンの醤油、大盛りにしました。

しかしメニュー表を見て、自分の注文の仕方が失敗だと思いました。この楽天華のメニュー、ほとんど全てにハーフが用意されているんです。中華ってついついいろんなものを食べたくなりますよね。つまり、ハーフをいくつか頼んで自分好みのセットメニューにするのが得策ということです。メニュー表の表にも「お客さんの好きな組み合わせで」という内容のことが書かれていました。

さて、水餃子ラーメンがやって来ました。カウンターに座っていたので厨房で私のラーメンを作っている様子が全て見ることができました。主役の水餃子はキャベツの歯ごたえがしっかりしていて食べ応えがあります。ミキサーでえーいと作ったような餃子では味わえない感じがします。スープはあっさりしているんですが少々スパイシー、野菜の甘みを感じることができました。

今度は是非ハーフサイズをいくつか組み合わせてオレ流セットを作ってやる！