美味しい！ ムキエビ★ いろんなひみつ☆（マメ知識）

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魚介類 海老 エビ シュリンプ


剥き海老ですが、

スーパーで売っているものは

100%

冷凍の輸入物です

産地も様々ですが、

ベトナム・

中国・

インド

他の東南アジアが主な産地です

種類も様々で

ブラックタイガー、

アカス、

キャット、

ホワイト、

ピンクなどがあります

海老の種類は

色の名前が多いです

その発色の良さから

中国のアカスが

最も多く売られています


ちなみに、

剥き海老というものは

海外で加工（皮むき）されて

冷凍のブロック状態で輸入されたものを

国内で解凍し

パック詰めして、

店頭で販売されています

残念ながら、

価格が高いために

国内の生の海老が

剥き海老として売られることは

まずありません。





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