美味しい! 野菜・ベーコン・ポトフ★
材料(3人分)
厚切り ベーコン ブロック 300g
人参 90g
キャベツ 150g
かぶ 3/4個
鶏ガラスープ 大さじ1
水 540cc
豆乳 270cc
薄口醤油 大さじ1
みりん 小さじ3
粉チーズ 適量
パセリ粉 適量
(準備)
ベーコンは1.5cmの厚さ、5cmの長さに切る
人参は、乱切り
キャベツは3cm大きさにカット
カブは、8カット,くし切りに
(作り方)
1.水に鶏ガラスープ、薄口醤油、みりんを入れ
煮汁をつくる
2.煮汁が沸いたら
ベーコン、人参、キャベツを煮る、
人参が煮えたら、かぶを入れる
3.カブが煮えたら、豆乳を入れ、
ひと煮立ちしたら火を止め、
4.器に盛り付け、
最後に粉チーズとパセリをふって
完成!
業務用食材の仕入れ、卸販売なら通販専門店(株)南豊へ
肉のマルシェ
ろっちゃんの料理日記☆美味しいレシピameb.~涼のブログ★
美味!いろいろな料理のレシピcocolog.~涼のブログ
うちごはん おすすめ!美味しい料理 sonet~涼のブログ
料理日記 レシピ 美味しい日々 元気な!涼のブログseesaa★
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます