美味しい！ 野菜・ベーコン・ポトフ★

美味しい！　野菜・ベーコン・ポトフ★

材料（3人分）
厚切り ベーコン ブロック　300ｇ
人参　　90ｇ
キャベツ　150ｇ
かぶ　3/4個
鶏ガラスープ 大さじ1
水　540cc
豆乳　270cc
薄口醤油　大さじ1
みりん　小さじ3
粉チーズ　適量
パセリ粉　適量

（準備）
ベーコンは1.5cmの厚さ、5cmの長さに切る
人参は、乱切り
キャベツは3cm大きさにカット
カブは、8カット,くし切りに

（作り方）
1.水に鶏ガラスープ、薄口醤油、みりんを入れ
煮汁をつくる
2.煮汁が沸いたら
ベーコン、人参、キャベツを煮る、
人参が煮えたら、かぶを入れる
3.カブが煮えたら、豆乳を入れ、
ひと煮立ちしたら火を止め、
4.器に盛り付け、
最後に粉チーズとパセリをふって
完成！





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