きのうの晩ごはん：ほうれん草のチーズカレースープ

こんばんはー。今週は夜帰ってからゲームばっかり
やっております。タクティクスオウガ進まない(笑)

昨日のブログにも書きましたが、ランチにカレーライス
夜はカレースープ作っちゃいました。

でも火曜日に行くお店のカレーは少し変わった味のカレーなので、
やっぱりいつものゴールデンカレーが食べたくなったと。

・磯部焼き
・ほうれん草のチーズカレースープ
・豆腐
・納豆
・青海苔入りもずく

名前には書いてありませんが、実は長ネギも入ってます。

チーズはプロセスチーズを細かく切ったのを後のせ。
これは食べる直前に思いつきました。チーズカレー！

この器２杯ぶんの量を作ったのですが、使ったカレールー
は1個のみ。あとは水と野菜と水溶き片栗粉でとろみつけ。

思ったよりちょうど良いとろみにできました。

今日はめずらしくライスでなくお餅です。
というのも、昨年末に買った切り餅が残ってました。

存在自体、完璧に忘れてましたね・・・。
なので年越し前に使っちゃおう！ということです。

栄養バランス的にはもちょっと野菜を入れるべきかな・・・
とりあえずおいしかったのでスープもおかわり完食！！

"とろみ"つけると冷めにくくて冬には良いです！