大根がおいしい季節になりました
雪の下の大根で今日は「ふろふき大根」
土鍋でコトコト煮込みます
トロトロにやわらかくなって口の中でとろけそう
ゆず風味のお味噌でいただきました
今日のメニュー
鮭のチャンチャン焼きふろふき大根大根サラダ白菜のおひたし
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雪の下の大根で今日は「ふろふき大根」
土鍋でコトコト煮込みます
トロトロにやわらかくなって口の中でとろけそう
ゆず風味のお味噌でいただきました
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ホワイトクリスマスになりました
朝起きてみると10cmくらいの積雪
昼間にさらに降り積もってトータルで30cmくらいでしょうか
この冬初「雪かき」でした
そして今日は実家で年末の餅つき
丸餅と
角餅と
そして豆餅
を作りました
といっても機械でつくのですけどね
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朝起きてみると10cmくらいの積雪
昼間にさらに降り積もってトータルで30cmくらいでしょうか
この冬初「雪かき」でした
そして今日は実家で年末の餅つき
丸餅と
角餅と
そして豆餅
を作りました
といっても機械でつくのですけどね
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ちょっぴりクリスマス気分の夕食
そしてケーキの代わりにコンビニスイーツ
オバサンにもサンタさん来ないかなぁ～
寒波が居座っててホワイトクリスマスになりそうです
ステキなイヴをお過ごしください
今日のメニュー唐揚げマカロニサラダクラムチャウダー大根の煮物
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毎日大根料理が続きます
今日は「大根と豚肉の炒め煮」
さわさん紹介のメニューです
生姜風味が食欲をそそってパクパクいけちゃいます
この冬活躍しそうな大根メニューです
メチャうま！！豚肉＆大根の炒め煮 by nachos77今日のメニュー天ぷら（ハタハタ・さつまいも・玉ネギ＆ベーコン）水菜サラダ大根と豚肉の炒め煮ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日は「大根もっちの照りマヨ焼き」
大根おろしのハンバーグもどき
大きめ大根１本使いました
大量の大根おろし、筋トレにもなるし手作業で・・・とも思ったのですが、時間もなかったのでさすがに今日はフードプロセッサーの力を借りました
さすがフープロ、めちゃ早っ、そして投入するのが快感
あっと言う間にボウル１杯の大根おろしができました
刻みネギと桜エビ、えのきも入れて味付け
両面焼いてマヨ醤油のタレをからめてできあがり
大根がおしゃれなメインディッシュになりました
外はカリッ、中はもっちもち
クセになる味と食感です
そして今日は冬至なのでかぼちゃの煮物、ユズ湯にも入りました
明日から少しずつ日が長くなっていくのがうれしい
冬本番は今からですが・・・
♡大根もっちの照りマヨ焼き♡ by mikkyan今日のメニュー大根もっちの照りマヨ焼きかぼちゃの煮物白菜サラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
