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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ふろふき大根ゆず味噌のせ

2011-12-26 23:27:59 | お家ごはん(冬)


大根がおいしい季節になりました

雪の下の大根で今日は「ふろふき大根」

土鍋でコトコト煮込みます

トロトロにやわらかくなって口の中でとろけそう

ゆず風味のお味噌でいただきました

今日のメニュー
  鮭のチャンチャン焼き
  ふろふき大根
  大根サラダ
  白菜のおひたし

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