今日は「スナップえんどうの袋煮」
最盛期を迎えたスナップえんどうを煮物に使いました
大根と人参も一緒に油あげに詰めて卵を流し込んで煮込んでます
交互に詰めていったつもりですが、切ってみると具が片寄ってる
まぁ胃袋に納まれば同じですけどね
じゅわっと春があふれ出る優しい味です
今日のメニュー
カツオのたたきスナップえんどうの袋煮豆腐のじゃこサラダキャベツの即席漬け
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最盛期を迎えたスナップえんどうを煮物に使いました
大根と人参も一緒に油あげに詰めて卵を流し込んで煮込んでます
交互に詰めていったつもりですが、切ってみると具が片寄ってる
まぁ胃袋に納まれば同じですけどね
じゅわっと春があふれ出る優しい味です
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