田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ホクホク☆コロッケ♪

2013-05-17 23:13:52 | お家ごはん(年中)


今日は「コロッケ」

昨年収穫したじゃがいも、出てくる芽を摘み取りながら何とか1年食べてこれました

有難い食材です

今日もお店に出回ってる「新じゃが」を横目で見ながらガマン、ガマン

貯蔵分のじゃがいもをコロッケにしました

冬越しのじゃがいもなのでホクホク

玉ネギもたっぷり入れて田舎風に

新じゃがに負けないおいしさです

今日のメニュー
  コロッケ
  焼き豆腐の煮物
  葉玉ネギのからし酢味噌和え
  ほうれん草のおひたし

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コメント
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