東城百合子先生の講演会

「健康は手作りの食卓から」という題のもと
東城先生の講演会がありました。あと何日かで８９才の誕生日を
迎えるという。うちの親と同い年。
８９才にして２時間の講演をずっと立ったまま話をされていました。
「すわると気力が届かない」そうだ。

２０代で重症の肺結核になり、それから食べ物をいろいろ勉強したそうだ。
高カロリー、高たんぱくの食べ物は体が弱っている身には受けつけなかったと。

健康だと何も考えないけれど体調悪ければなんとかしたいと思うものです。

埼玉会館小ホールの５００席が満席でした。
それだけ「食」に関心があるっていうことでしょうか。


帰りに伊勢丹に寄ってきました。
都会のデパートは高いな～、手が出ないな～なんて思いながら
見ていたら手の届きそうなのがありました。
一枚奮発しました。