失敗した蕎麦の使い道

　以前挑戦した10割蕎麦。見事に撃沈してしまいました。水合わせが難しいです。

　さて、大量に出来た板状のもの…。どうにかして食べたい。

　先ずは、フライパンにごま油をひいて焼いてみました。

　仕上げに、めんスープの原液と焼肉のたれを掛けてみました。何か旨そう！

　不思議な食感は、癖に成ります。濡れおかきの様な…。

　次は茹でてみました。

　今回は、砂糖醤油ときな粉を用意。

　不思議な味の、お餅のようです。どちらも結構いけました。

　今回の一番人気は、きな粉でした！

失敗しないと食べられない。作りたくない、美味しい物でした。