オリーブとドライトマトのモッツアレラチーズ焼き

ご飯
茹でキャベツ
豚しょうが焼き
オリーブとドライトマトのモッツアレラチーズ焼き
大根の皮と人参のきんぴら

【オリーブとドライトマトのモッツアレラチーズ焼き　２人分】
　オリーブのピクルス…３個
　ドライトマト…４個
　キュウリのピクルス…１／２本
　モッツアレラチーズ…好みで適量

アルミカップにオリーブ、ドライトマト、キュウリのピクルスを
一口大に切っていれ、ちぎったモッツアレラチーズを乗せて
オーブントースターで焼き、バジルの葉を飾ります。

お弁当や朝食の準備をしていたら、いきなり停電してしまいました。
それも結構長い（汗）
レンジの中には中途半端に加熱したキャベツがあって
茹でキャベツからきゅうきょ、塩もみキャベツに変身（笑）
停電のためにセンサーが働いて、レンジだけ１時間ほど使えなくなりました。
よってトースターを使ってのモッツアレラチーズ焼きを作ってみたけど
味はどうなんだろう～（笑）