味には絶対的な自信をもつ五色台産の
『禅ハーブ』ですが、販路確保がへたくそ
なばかりに流通にのれません。
しかしながら福祉の店さんや休暇村さんに
ハーブティーを出品させていただいたり、また、
東京ではアースクラブさんに勢力的に販売して
頂き、リピーターも増えつつあります。
2月にはハーブ工房も完成し、衛生面の向上や
作業スピードも以前より数段早く行えるようになり、
生産数も向上しています。
軌道に乗った、とはまったく言えませんが、その
一歩は踏み出せたかなぁ、と言った感じです。
塾生達が土作りから始り、苗の植え付け、水やり、
収穫、乾燥、包装。全ての行程を一生懸命おこない
完成した『禅ハーブ』を一人でも多くの人に知って頂き
たいと思ってやみません。
－然－