梅の収穫

台風４号は温帯低気圧に変わり、被害なく通過しました。

今日は天候が良かったので塾生の皆と

梅の収穫を行いました。

今年は66.8ｋｇの収穫量でした。昨年は53.6ｋｇですので

良く実った方です。

農薬を使わず栽培しているので虫に食べられた傷跡があります。

この傷が無農薬栽培の証です。

30ｋｇは梅ジュース用の梅シロップに。

34ｋｇは梅干に。

2ｋｇは梅酒に。　

どれも出来上がりが楽しみです。

　　　　　　　　ー然ー

夏野菜

昨日の雨のおかげで水不足で

元気のなかった野菜達が

しゃきっと背筋を伸ばし、実りをつけています。

こらから毎日菜園で採れた無農薬の夏野菜が様々な

料理になり食卓を賑わせます。

ピーマンは採れたてを生でかじっても辛味が少なく

ジューシーで甘みがあります。

まるで鉄腕ダッシュ！！！

野菜作りは一生懸命育てた野菜を収穫して

食べる時が一番の楽しみですね。

　　　　　　　　　　ー然ー

ブルーベリーは

５月末に梅雨入りしたものの、まとまった雨が降りません。

6月上旬とは思えない炎天下が続き、

セミが鳴きだしたり、カブト虫が飛んでいたりと

夏を先取りしています。

畑は乾燥状態で野菜の水やりはかかせません。

昨日はボランティアの皆さんと塾生で

ブルーベリー畑の草取りを行いました。

今年のブルーベリーは順調に実をつけています。

ボランティアの皆さんのおかげで畑は綺麗に整備できました。

ブルーベリーの収穫は７月から始まります。

どれだけ採れるか楽しいです。

　　　　　ー然ー