明日で３ヵ月が経ち、卒塾を向かえるＹさん。
今日はＹさんの卒塾パーティーを行いました。
高級な国産肉を炭火で ＢＢＱ
Ｙさんは最後の挨拶で
「ここに来たこと、入塾したことは間違いなく
正解でした。」と自信に満ち溢れていました。
きっと素晴らしい未来が拓けてくるでしょう。
スタッフ一同応援していますよ。
－然－
今日は8回目の就労体験的ボランティアが行われました。
午前中はカモミールの摘み取り。
午後はローズマリーの丘の草取りでした。
普段参加者の昼食は自前のお弁当を食べるか、ゼルコバで
食事をとるかですが、月に一回は皆で野外炊飯をしよう
ということになっています。
今日はその野外炊飯の日でした。
和尚さん自らが自称『喝破鍋』を作りました。
鶏肉とキャベツだけのシンプルな料理ですが、見せ所は
隠し味にローズマリーを沢山使ったところ。
ローズマリーの会だけにローズマリーをふんだんに使った
香り高い一品でした。
人気も上々で皆さんおかわりしていました。
何度も聴いていました。
－然－
今日は一日良い天気でした
昨日の雨で野菜さんも元気です。
今日は土作りとさつま芋の植えつけです。
暑い中、皆頑張りました。
例年は6月に植えつけていますので少し早い
植えつけになりました。
どう成長するか楽しみです。
隣ではじゃがいもと玉ねぎが元気に育っています。
新玉はスライスして水にさらし、味ポンとかつお節を
降りかければ最高に美味しいですよね。
－然－
今日は高松商店街のさぬき産業工芸館/サンクラッケさんの
店頭でハーブティーの試飲会と直売を行いました。
今回は市場調査でアンケートを取りました。
回収枚数67枚の内、「五色台ハーブ園を御存知でしたか？」
という問いに「はい」と答えた人は7名で一割の人しか
知られていないという現実が分かりました。
こらからどんどんと直売や試飲会を開き
知名度を上げていきたです。
明日も10：30~17：00まで直売を行います。
時間がある方は遊びに来てください。
－然－
今日は塾の活動は休みで塾生の皆は外出したり
部屋でゆっくり過ごしたりと自由な時間を満喫しています。
塾生は休みですが、今日は4回目の就労体験的ボランティアが
行われました。
9時に高松市役所集合ですのでバスで迎えに行きました。
4回目にも関わらず喝破道場の施設説明をしていなかった
ので1時間使って説明と施設見学を行いました。
その後は曇り空でしたが雨は降っていなかったので
ローズマリーの丘の草取りをしていただきました。
午後は雨が本格的に降り始めたので収穫し乾燥した
ローズマリーの選別をしてもらいました。
参加者のなかにお茶やさんで選別の仕事をしたこたがある
という男性がおり、作業スピードは皆の倍でした。
さすがは経験者と皆関心していました。
午後からの細かな作業は眠くなるようであくびをする
参加者もいました。
『ローズマリーの会』というだけあって一日ローズマリーに
どっぷりつかったような一日になりました。
－然－
じゃがいもが元気です。
3月下旬はまだまだ小さかったじゃがいもですが、
5月に入ってグンッと成長しました。
じゃがいもの花ももう少しで咲きます。
収穫が待ち遠しいこの頃です。
－然－
畑で育てたスナップエンドウが
絶好調です。
今年はネットをかけて栽培したので
鳥の被害もなく沢山収穫できています。
ザルに入りきらない位収穫できました。
早速、マヨネーズで和えていただきましたが、
やっぱり最高です。
種から育てた無農薬の野菜を採れたて新鮮、
その日に食する。これぞ菜園の醍醐味です。
－然－
・（公益財団法人）喝破道場「若者自立塾」
・（社会福祉法人）四恩の里「若竹学園」
・（宗教法人）報四恩精舎
・（農業生産法人）四恩ファーム
・五色台ハーブ園
・ハーブカフェ ゼルコバ
は五色台に登る県道の頂上付近から３００ｍ下った
位置にそれぞれの施設があります。
詳しい場所が分からず施設を訪れる時の目印は
やはり看板になります。
この度、看板が新しくなりました。
完全にハーブ園とハーブカフェゼルコバ推しの看板です。
これでは他の施設に行きたい方は迷ってしまいますが、
この看板を目印に。ハーブ園を目印にご訪問ください。
宜しくお願いします。
因みに、看板のデザインは、
邦画『八日目の蝉』『きな子』等のパンフレットのデザインを
担当したデザイナーにお願いしました。
－然－
