ご無沙汰しております。
暑さ厳しい日が続いていますね。
塾生達は汗水流しながら農作業に精を出しています。
今日はボランティアの皆さんと合同で作業を行いました。
１班はセントジョーンズワートというハーブ周辺の草取りを行いました。
本来なら６月末頃が収穫予定時期ですが、今年は悪天候の為
収穫が遅れています。
花が開花したら収穫となります。
２班はスペアミントの収穫を行いました。
元気に育ったミントを株上から刈り取り、洗って乾燥して
スペアミントのハーブティーとなります。
暑い夏はミントティーを冷たく冷やしたアイスミントティーが 人気です。 これからが夏本番。 新しく入塾生も徐々に増えています。 厳しい夏を乗り越えた時、きっと何かを得られるでしょう。 夏安居の始まりです。 ー然ー