今日は本当に暑い一日でした。予報では最高気温が36℃と
体温並みの暑さです
午前の作業はブルーベリーの収穫と周辺の草取りでした。
外で作業するだけで汗が滴ります。
午後からは6月に漬けた梅を天日干ししました。
『三日三晩の土用干し』と言われていて、
１、太陽の強い熱で殺菌する。
２、余分な水分を蒸発させ保存性を高める。
３、太陽の熱と夜露を交互にあてて皮や果肉を柔らかくする。
４、色を濃く、鮮やかにする。
５、風味豊かなまろやかな味にする。とされています。
完成が楽しみです。
クエン酸たっぷりの梅干しで暑い暑い夏を乗り越えたいです。
－然－
猛暑が続く今日この頃ですが、皆さんお元気で過ごされて
ますでしょうか？
塾生達は「暑い！暑い！！」と言いながらも作業に励んでいます。
暑い日こそ五色台に涼みに来ませんか？
昨日はハーブ園で15：00から『サヌカイトのミニ演奏会』が
開かれました。
癒しの音色に参加者の皆さん聴き入っていました。
今日は10：30から『ハーブの花アレンジ体験』を開催いたしました。
世界に一つだけでハーブアレンジに大満足のご様子でした。
前回、今回と大盛況のハーブの花アレンジでした。
来月は『ドライハーブのブーケ作り』を開催いたします。
詳細は後日報告いたします。
皆様の参加をお待ちしております。
－然－
今日の高松は最高気温が35度まで上昇したとニュースで
言っていたとおり、本当に暑い暑い一日でした。
今日は高松の商店街にあるアンテナショップ
「さぬき産業工芸館/サン・クラッケ」でアイスハーブティーの
試飲会とハーブの直売を行いました。
試飲していただいたハーブティーはまだ商品として販売して
いない試作中のブレンドハーブティーで、今回の試飲会で
好評ならば商品として販売を考えているブレンドでした。
皆さん「美味しい！美味しい!!」と言っていただきました。
これで自信を持って商品として販売に望めます。
ただ、暑い一日でしたので、直売場所はマラソンンの
給水ポイントの如く、喉を潤す水のように持ち去られて
しまったのが残念なところです。
ハーブは多く売れはしませんでしたが、暑い中
塾生たちの頑張りで４００杯以上の試飲と約２００枚の
イベントチラシを配ることができました。
『禅ハーブ』『五色台ハーブ園』が少しでも多くの方に
認知していただけるようイベントを定期的に開催したい
と思います。
－然－
4年目のブルーベリーが順調です。
まだ青い実ですが日に日に赤く色づいています。
梅雨の晴れ間に太陽を沢山あびてほしいです。
今年はどれだけ収穫できるか楽しみです。
今年の春に植えつけた100本の苗は一時、大量発生した
イラガの幼虫に葉っぱを食べつくされるところでしたが、
なんとか息を吹き返し順調に成長しています。
今年は苗の成長に専念するため実をつけさせなかったので
収穫がありませんが、来年からは収穫が期待できます。
近い将来は『ブルーベリーの摘み取り』が出来ればと思っています。
－然－
サヌカイトのミニ演奏会<o:p></o:p>
奏者 空音
7月21日（土）15：00 ～16：00<o:p></o:p>
讃岐の名石「サヌカイト」、五色台はサヌカイトの産出地です。
1946年東京オリンピックの開会式開始を世界中に告げたのは
サヌカイトの音色でした。
五色台の聖地で打楽器奏者 空音氏が透きとおる
癒しのメロディーを奏でます。
フレッシュハーブティーとケーキをご用意してお待ちしております。<o:p></o:p>
￥１５００ （ハーブティー・ケーキ代込み）<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
<o:p> </o:p>
<o:p></o:p>
<o:p></o:p>
ハーブの花アレンジ体験<o:p></o:p>
講師 伊賀由紀子<o:p></o:p>
7月22日（日）10：30 ～12：00<o:p></o:p>
五色台ハーブ園に咲くハーブの花々を使って世界に一つの
オリジナルアレンジをしてみませんか？<o:p></o:p>
アレンジした花はもちろんお持ち帰りできます。
ハーブに興味のある方は是非ご参加ください。<o:p></o:p>
フレッシュハーブティーとケーキをご用意してお待ちしております。<o:p></o:p>
￥１５００ （ハーブティー・ケーキ代込み）<o:p></o:p>
<o:p> </o:p>
<o:p></o:p>
※ 21日・22日は高松市内数ヶ所から
無料送迎バスを運行いたします。
運行時間はお問い合わせくださいませ。
℡087-813-2157
－然－<o:p></o:p>
