イチゴのベイクドチーズケーキ
昨日、保護者会から帰って来て、疲れているにもかかわらず、また作っちゃいました
おととい、タルト台だけを焼いておいたので、傷みそうなイチゴを混ぜて、ベイクドチーズケーキに
本当は、レアチーズケーキを作るつもりで、デコレーション用にイチゴを買っておいたんですが、
作ろうと思った日に、具合が悪くなっちゃったので、ベイクドにしました
見た目は、普通のチーズケーキですよね～
切ったら分かるでしょ
甘酸っぱくて、美味しいチーズケーキでした
でも、自分で作っておいてなんなんですが、別にイチゴを入れなくてもいいかもって感じでした
またまた、飽きもせずに、フランスパンです
その前に。。。
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リベンジ★フランスパン
やっぱり、クープが上手く行きません
エッジも立たないし。。。
でも、先日作ったものよりは、クラムの感じとかは良かった気がします
気泡も、この前より多くなりました
でも、厚みが出ないんですよね。。。
成形の時に、キャンバス地の畝の幅が広すぎるのかなぁ～
２次発酵後、どうしても横に広がりすぎた感じになっちゃうんですよね
キャンバス地に、生地がくっついちゃって、天板に移す時に生地をしぼませちゃうので、
昨日は、畝の中にクッキングシートを細く切って敷いて、シートごと天板に乗せてみたので、
ぐちゃぐちゃにはならなくて済みました
クープを入れる時も、前回よりは少しだけど上手くできた感じでした
昨日の晩から、娘が高熱を出していて、今朝一番で病院に行ったら、
『インフルエンザＡ型ですよ』
とのこと
今日は、目が離せないので、お料理はお休みです
皆さんも、お気をつけくださいね
WISHさんは、お菓子も作られるのですね！
いちご大好きなんです
チーズとイチゴの組み合わせ、
すごく美味しそうデス
フランスパン☆
色もツヤも良い感じですね
メキメキとお上手になられるかも！
娘ちゃん、大丈夫ですか？
インフルエンザだなんて、可哀想に。
WISHさんもお気をつけてくださいね
応援です☆
今、ほんとに流行ってるみたいだから、外でどうしても、もらってきちゃいますよね
お兄ちゃんクン、ＷＩＳＨさんにうつらないといいですね☆
ＷＩＳＨさんが倒れたらたいへんですもん
では、娘ちゃんの早い回復祈ってますね
パン、とってもおいしそうですよ～
どこが失敗なのか、わたしにはわかりません
娘ちゃんは、インフルエンザなんだね～
かわいそうに・・・
家の学校は、まだ流行ってなさそうだけど市内の学校では、学級閉鎖の学校もあるので時間の問題だよね
いちごのベイクドケーキがかわいい
パンも素人にゃぁ、失敗に見えないよ
美味しそうデス
では、看病も頑張ってね
おやっす～
いつも、ありがとうね♪
お菓子は、デコーレーション技術がないので、sucre*さんのような美しい物はできませんが、たまに作っています！
うちの子たちは、生クリームがあんまり得意じゃないので、幸いなことにあんまりデコレーションしなくていいんですよね～！笑
sucre*さんは、イチゴが好きなんですね★
チーズとイチゴ、なかなか良かったですよ♪
フランスパン、どうですか～？
sucre*さん、感じたことを何なりとアドバイスくださいね！
上手になりたいので。。。
インフルエンザ、流行り始めていますね！
sucre*さんも、お気をつけください！
応援、ありがとです♪
いつも、ありがとさんです♪
そうなの～！
娘、インフルエンザです。。。泣
でも、幸いタミフルが飲める年なので、今朝は平熱に下がってきました★
まだ、食欲は戻ってこないんだけど。。。
私が倒れたら、我が家は。。。
息子クンが大変になっちゃうので、気をつけないとですね～。。。
ありがとうございます！
パンね★
嬉しい励ましのお言葉に感謝です！
もっと、ゴツっとした感じの、ハードパンになりたいんですよ～！
自分で言うのも変ですが、味は、確かに美味しいんです★
でも、見た目がねぇ。。。泣
いつも、ありがとうね♪
娘ちゃん、インフルエンザなの～！
でも、さすがタミフル！！
今朝は平熱に下がってます★
薬で下がっているんだとは思うけ。。。
食欲はないしね～。。。
早く、元気になってほしいです！
イチゴのベイクド、なかなか良かったよ♪
ジュンキママちゃんもいかが？
パンは。。。
味はそれなりにいいのよ♪
見た目が気に入らなくて。。。
もっと修行します！