宮崎産いわしで、オイルサーディン

いい、いわしが手に入ったので、久しぶりに作りました。
いわしは、内臓わとって、きれいに洗います。塩をして、すこし置き、きれいにペーパータオルで拭いてから、にんにく、ローリエ、バジルなどの香草をオリーブ油に入れて、冷たいうちから、煮ます。弱火です。20分くらいで完成。
ワインに合います。!(^^)!

ズンバゴールド

今日は、吉田第二公民館に行きました。
お盆休みで、空いたので、まちきれなくて行きました。
一時間たっぷり、じわーーーっと、汗かきました。
初めて、みなさんと、写真撮りましたー。