お稽古と美味しいごはん（お稽古日誌2013年12月28日）

悪だくみメンバー３人一緒の２０１３年最後のお稽古、kaoは台子濃茶のお稽古を見ていただきました。
ほんの少し勝手は違いますが、本物の（笑）台子ではないのでぼちぼち。
とはいえ、飾り火箸や柄杓を取るときに、うっかり手をつくのを忘れて先生に何度もご指摘いただきましたが・・・。
手先だけで取りに行くのではなく、上半身で取りにいくことで自然と腰が曲がり、両手を膝前に付くことを忘れないのでは・・・とアドバイスをいただく。なるほどぉ～。
それにしても・・・冬に野点をしているような、手先が悴むお稽古でしたー（笑）
初釜では、11月のお茶事の時と同じメンバー、かっさま、yatti姫、kaoの３人で亭主をさせていただきます。
かっさまがお濃茶を、yatti姫が初炭を、kaoがお薄を担当させていただきます。
初釜は、点心のお席なので少し気は楽ですが、気持ちを引き締めて、華やいだお席を楽しんでいただけるように務めましょう♪

さて、お稽古の後は、日本橋に移動してお稽古忘年会です。
悪だくみメンバー＋Asaさんの４人で伺ったのは、日本橋のイタリア料理店アレグロさん。
オープンスペースで、とっても落ち着きます。

Asaさんがお仕事で30分くらい遅れそうとのことなので、まずは３人で、おつかれー、かんぱーい。

まずは、鮃のカルパッチョ。お野菜もいいですねぇ～。

フレッシュマッシュルームのインサラータ。マッシュルームの香りも好きです。

里芋ときのこのインボルテーニは、ヘーゼルナッツとお豆腐のムースのソースがたっぷりかかっていて、里芋とプロシュートの相性もよくって、おいしぃ～。

あつあつのうちに食べてーとお店の方、鴨ボロネーゼとポルチーニ茸のラザニアは、ホントおいしかったー。
ポルチーニの香りで、さらに食が進みます。ラザニアなのに飽きないっ。

おぉっ、自家製骨太サルシッチャ。サルシッチャはクセがなくて食べやすいぃ～。マッシュポテトもおいしぃ。

燻した合鴨と千住葱のマリナータ、鴨とねぎっ♪をマリネしちゃったんですねー。

贅沢に大葉を使ったシソベーゼ　プロシュート添えは、シソベーゼに惹かれて満場一致で決まったメニュー。うん、おいしぃ～。

お腹がいっぱいになったところで！かっさま、ハッピーバースティ♪
そうです、12月28日はかっさまのお誕生日でもあるのです。
お店の方も一緒に、ハッピーバースディの歌をプレゼントして、みんなニコニコ。

美味しく、楽しく、過ごしました。
茶道がどんどん好きになる今日この頃。
とはいえ、お稽古しているだけなのに、ときどきやめたくなっちゃう出来事があったりして、それでもお稽古を続けていこうと思えたのは、気心知れたお稽古メンバーがいたからなんです。
今年も、お稽古メンバーのみなさま、どうぞよろしくお願い致します♪